Aller au contenu principal

SAN-1003 Productions animales durables

Introduction à l’élevage des animaux de la ferme dans un contexte de développement durable. Définition du développement durable et de ses volets technico-économique, environnemental et social, y compris le bien-être animal, tel qu’ils s’appliquent aux productions animales et à leurs produits. Caractérisation et visite des principaux élevages du Québec (lait, porc, bœuf, volailles, œufs, moutons, chèvres et poissons). Reconnaissance des forces et des limites au regard du développement durable des systèmes d’élevage. Activités complémentaires liées à la formation et à la profession agronomique.

3 Crédits

Cycle du cours

  • Premier cycle

Mode d'enseignement

  • Régulier

À l'horaire

  • Automne 2021
  • Cours pouvant être offert à distance-hybride
  • Cours en développement durable

Responsables

  • Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
  • Département des sciences animales

Cette page constitue la description officielle de cette activité. L'Université Laval se réserve le droit de modifier l'activité sans préavis. Tous les horaires indiqués sont sujets à changement.

Répartition hebdomadaire

  • 3h Cours
  • 3h Laboratoire ou travaux pratiques
  • 3h Travail personnel
  • 9h Total

Horaire

Pour vous inscrire, accédez à monPortail.

Automne 2021 – 1 section offerte

NRC 88730 Capacité maximale: 135 étudiants Enseignant: Marie-Ève Brassard

La formation comodale combine de façon simultanée les modes de formation en présentiel et à distance synchrone. Chaque séance peut être suivie aussi bien en classe qu’à distance ce qui permet à l’étudiant de choisir sur une base hebdomadaire le mode de diffusion qui lui convient, en fonction de ses besoins ou de ses préférences. Les enregistrements des présentations, diffusés en direct et en différé sur le site Web du cours, sont effectués chaque semaine, à l'horaire indiqué, avec des étudiants présents (en classe virtuelle ou, si possible, en classe physique) qui peuvent ainsi poser des questions et intervenir. Veuillez prendre note que, en fonction des directives de la santé publique, l’accès à l’enseignement en présentiel peut être limité au courant de la session.De plus, si des examens sous surveillance peuvent être réalisés, ceux-ci ont lieu en soirée ou la fin de semaine et peuvent donc se dérouler à un autre moment que la plage prévue pour les séances en classe et synchrones. Plus de détails seront fournis ultérieurement.

Plages horaires

    • Type: Sur Internet
    • Dates: Du 30 août 2021 au 10 déc. 2021
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Dates: Du 31 août 2021 au 10 déc. 2021
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 8h30 à 11h20
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 22 oct. 2021
    • Journée: Vendredi
    • Horaire: De 8h30 à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 12 nov. 2021
    • Journée: Vendredi
    • Horaire: De 8h30 à 11h20
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 19 nov. 2021
    • Journée: Vendredi
    • Horaire: De 8h30 à 10h20
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 26 nov. 2021
    • Journée: Vendredi
    • Horaire: De 8h30 à 11h50

Automne 2020 – 1 section offerte

NRC 88521 Capacité maximale: 135 étudiants

La formation distance-hybride combine, en proportion variable, des activités de formation à distance synchrones disponibles sur les sites de cours de monPortail et des séances obligatoires offertes à distance en mode synchrone, en direct, selon l’horaire indiqué.En fonction des directives de la santé publique, veuillez prendre note que, si des examens sous surveillance peuvent être réalisés sur le campus de l’Université Laval, ceux-ci peuvent se dérouler à un autre moment que la plage prévue pour les séances synchrones. Plus de détails seront fournis ultérieurement.

Plages horaires

    • Type: Sur Internet
    • Dates: Du 31 août 2020 au 11 déc. 2020
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 3 sept. 2020
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 8h30 à 11h20
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 17 sept. 2020
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 8h30 à 9h30
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 17 sept. 2020
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 18h à 21h30
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 22 sept. 2020
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 18h à 21h30
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 15 oct. 2020
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 8h30 à 9h30
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 23 oct. 2020
    • Journée: Vendredi
    • Horaire: De 8h30 à 12h
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 5 nov. 2020
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 8h30 à 10h30
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 12 nov. 2020
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 8h30 à 9h30
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 13 nov. 2020
    • Journée: Vendredi
    • Horaire: De 8h30 à 12h30
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 27 nov. 2020
    • Journée: Vendredi
    • Horaire: De 8h30 à 12h30
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 3 déc. 2020
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 8h30 à 11h20

Automne 2019 – 1 section offerte

NRC 88666 Capacité maximale: 135 étudiants

REMARQUE : La journée complète du vendredi est consacrée à des visites. Cette plage horaire est partagée par les cours de Productions animales durables (SAN 1003) et de Productions végétales durables (PLG 1001). Un vendredi spécifique peut donc être consacré à des visites liées à un cours ou à l’autre. L’horaire spécifique des visites de chacun de ces cours est présenté au début de la session.

Plages horaires

    • Type: En classe
    • Dates: Du 3 sept. 2019 au 13 déc. 2019
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 8h30 à 11h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 3111
    • Type: Activité à l'extérieur
    • Date: 6 sept. 2019
    • Journée: Vendredi
    • Horaire: De 8h30 à 17h20
    • Type: Activité à l'extérieur
    • Date: 11 oct. 2019
    • Journée: Vendredi
    • Horaire: De 8h30 à 17h20
    • Type: Activité à l'extérieur
    • Date: 18 oct. 2019
    • Journée: Vendredi
    • Horaire: De 8h30 à 12h
    • Type: Conférence
    • Date: 25 oct. 2019
    • Journée: Vendredi
    • Horaire: De 8h30 à 12h
    • Type: Atelier
    • Date: 25 oct. 2019
    • Journée: Vendredi
    • Horaire: De 13h à 15h20
    • Type: Activité à l'extérieur
    • Date: 8 nov. 2019
    • Journée: Vendredi
    • Horaire: De 8h30 à 17h20
    • Type: Activité à l'extérieur
    • Date: 15 nov. 2019
    • Journée: Vendredi
    • Horaire: De 8h30 à 17h20
    • Type: Activité à l'extérieur
    • Date: 22 nov. 2019
    • Journée: Vendredi
    • Horaire: De 8h30 à 17h20
    • Type: Colloque
    • Date: 29 nov. 2019
    • Journée: Vendredi
    • Horaire: De 8h30 à 11h50
    • Pavillon: Ferdinand-Vandry
    • Local: 1811A