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Série de chiffres dont le premier indique le cycle ou le niveau du cours.

Modes d'enseignement

Ces derniers dépendent de la façon dont l'enseignement est dispensé: régulier, connexe, stage, temps complet, activités de recherche, sans évaluation.

Sessions

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Plages horaire

Vous pouvez ici chercher parmi les cours à l'horaire ainsi que l’historique des cours offerts. Les résultats présenteront tous les cours offrant une ou des sections dont la ou les plages horaires correspondent à vos critères. Vous pourrez consulter les détails de l'horaire dans la fiche complète de ces cours.

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Cours à l'horaire à l'hiver 2021
Cours pouvant être offert en présentiel-hybride
Cours pouvant être offert à distance synchrone ou asynchrone
Cours offert en développement durable
Cours pouvant être offert en mode comodal
Cours pouvant être offert à distance-hybride
 
 
 

DDU-1305 Le plaisir de cuisiner sainement

Renseignements

Cours pouvant être offert à distance synchrone ou asynchrone
Cours en développement durable

Description

L'étudiant est initié aux aspects théoriques et pratiques des techniques culinaires domestiques de base pour la préparation, la cuisson et la conservation des aliments, et exécute des recettes variées en accord avec une saine alimentation et une consommation responsable. Ce cours exige de cuisiner tous les types d’aliments. Il n'est donc pas adapté aux personnes qui ne souhaitent ou ne peuvent pas cuisiner tous les aliments, comme les préparations à base de blé ou de sucre, les produits laitiers, viandes, poissons, volailles, œufs, etc.
Cycle(s) du cours - Premier cycle
1crédit

Répartition hebdomadaire

Cours0 heure
Laboratoire ou
travaux pratiques
0 heure
Travail personnel3 heures

Total3 heures

Horaire

Hiver 2021

1 section offerte
Tout ouvrir
DDU 1305 - Z1
À distance
+-
NRC13916
Capacité maximale50 étudiants
Enseignant(s)
Véronique Provencher
Ce cours est offert à distance en mode asynchrone. En fonction des directives de la santé publique, veuillez prendre note que si des examens sous surveillance peuvent être réalisés, ceux-ci ont lieu en soirée ou la fin de semaine. Plus de détails seront fournis ultérieurement.
Plage(s) horaire
TypeSur Internet    
DuréeDu 18 jan 2021 au 23 avr 2021    
Pour vous inscrire accédez à monPortail.

Hiver 2020

1 section offerte
Tout ouvrir
DDU 1305 - Z1
À distance
+-
NRC13685
Capacité maximale50 étudiants
REMARQUE : ce cours est réservé en priorité aux étudiants inscrits au programme Mon Équilibre UL (MEUL) et au microprogramme sur les saines habitudes de vie (MP-SHV). Ce cours est offert à distance. Pour plus d’informations, consultez la page du cours à l’adresse www.distance.ulaval.ca. Veuillez vous assurer, pour chaque cours donné à distance, qu’il n'existe aucun conflit d'horaire entre vos examens.
Plage(s) horaire
TypeSur Internet    
DuréeDu 13 jan 2020 au 24 avr 2020    
Pour vous inscrire accédez à monPortail.

Hiver 2019

1 section offerte
Tout ouvrir
DDU 1305 - Z1
À distance
+-
NRC13925
Capacité maximale50 étudiants
REMARQUE : ce cours est offert à distance. Pour plus d’informations, consultez la page du cours à l’adresse www.distance.ulaval.ca. Veuillez vous assurer, pour chaque cours donné à distance, qu’il n'existe aucun conflit d'horaire entre vos examens.
Plage(s) horaire
TypeSur Internet    
DuréeDu 14 jan 2019 au 26 avr 2019    
Pour vous inscrire accédez à monPortail.

Remarques: cette page constitue la description officielle de l'activité. L'Université Laval se réserve le droit de modifier cette activité sans préavis.

Remarque: tous les horaires établis par l’Université Laval sont sujets à changement. Pour vous inscrire accédez à monPortail.

www.ulaval.ca