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Numéro de cours

Série de chiffres dont le premier indique le cycle ou le niveau du cours.

Modes d'enseignement

Ces derniers dépendent de la façon dont l'enseignement est dispensé: régulier, connexe, stage, temps complet, activités de recherche, sans évaluation.

Sessions

Vous pouvez ici chercher parmi les cours en indiquant la ou les sessions qui vous intéressent. Les résultats présenteront les cours qui sont à l'horaire de ces sessions, qu'elles soient présente ou futures. Vous pouvez également consulter les cours qui ne sont pas à l'horaire.

Plages horaire

Vous pouvez ici chercher parmi les cours à l'horaire ainsi que l’historique des cours offerts. Les résultats présenteront tous les cours offrant une ou des sections dont la ou les plages horaires correspondent à vos critères. Vous pourrez consulter les détails de l'horaire dans la fiche complète de ces cours.

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Affichage en mode éclaté
Cours à l'horaire à l'automne 2020
Cours pouvant être offert en présentiel-hybride
Cours pouvant être offert à distance synchrone ou asynchrone
Cours offert en développement durable
Cours pouvant être offert en mode comodal
Cours pouvant être offert à distance-hybride
 
 
 

NUT-2050 Expérimentation alimentaire II

Renseignements

Description

Développement de nouvelles recettes en conformité avec des exigences nutritionnelles particulières. Exigences réglementaires des allégations nutritionnelles. Utilisation d'ingrédients industriels dans différents procédés. Réalisation de tests sensoriels avec jury de dégustation. Projet intégrateur visant à résoudre des problèmes liés à la chimie alimentaire.
Cycle(s) du cours - Premier cycle
2crédits

Répartition hebdomadaire

Cours1 heure
Laboratoire ou
travaux pratiques
3 heures
Travail personnel2 heures

Total6 heures

Préalable(s)

Restriction(s) à l'inscription

Programme
Doit être inscrit :
  • Baccalauréat en nutrition
Certaines sections de cours peuvent comporter des restrictions additionnelles.
Plus

Cette activité est contributoire dans:

Horaire

Hiver 2020

3 sections offertes
Tout ouvrir
NUT 2050 - C
En classe
+-
NRC11942
Capacité maximale24 étudiants
Plage(s) horaire
TypeLaboratoirePavillonPaul-ComtoisJournéeVendredi
DuréeDu 13 jan 2020 au 24 avr 2020Local2426Horaire09h à 12h20
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 14 jan 2020 au 14 jan 2020Local3102Horaire11h30 à 12h20
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 21 jan 2020 au 21 jan 2020Local3102Horaire11h30 à 12h20
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 28 jan 2020 au 28 jan 2020Local3102Horaire11h30 à 12h20
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 11 fév 2020 au 11 fév 2020Local3102Horaire11h30 à 12h20
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 10 mar 2020 au 10 mar 2020Local3102Horaire11h30 à 12h20
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 17 mar 2020 au 17 mar 2020Local3102Horaire11h30 à 12h20
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 31 mar 2020 au 31 mar 2020Local3102Horaire11h30 à 12h20
NUT 2050 - A
En classe
+-
NRC17378
Capacité maximale20 étudiants
Plage(s) horaire
TypeLaboratoirePavillonPaul-ComtoisJournéeMercredi
DuréeDu 13 jan 2020 au 24 avr 2020Local2426Horaire09h à 12h20
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 14 jan 2020 au 14 jan 2020Local3102Horaire11h30 à 12h20
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 21 jan 2020 au 21 jan 2020Local3102Horaire11h30 à 12h20
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 28 jan 2020 au 28 jan 2020Local3102Horaire11h30 à 12h20
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 11 fév 2020 au 11 fév 2020Local3102Horaire11h30 à 12h20
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 10 mar 2020 au 10 mar 2020Local3102Horaire11h30 à 12h20
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 17 mar 2020 au 17 mar 2020Local3102Horaire11h30 à 12h20
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 31 mar 2020 au 31 mar 2020Local3102Horaire11h30 à 12h20
NUT 2050 - B
En classe
+-
NRC17379
Capacité maximale22 étudiants
Plage(s) horaire
TypeLaboratoirePavillonPaul-ComtoisJournéeJeudi
DuréeDu 13 jan 2020 au 24 avr 2020Local2426Horaire09h à 12h20
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 14 jan 2020 au 14 jan 2020Local3102Horaire11h30 à 12h20
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 21 jan 2020 au 21 jan 2020Local3102Horaire11h30 à 12h20
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 28 jan 2020 au 28 jan 2020Local3102Horaire11h30 à 12h20
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 11 fév 2020 au 11 fév 2020Local3102Horaire11h30 à 12h20
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 10 mar 2020 au 10 mar 2020Local3102Horaire11h30 à 12h20
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 17 mar 2020 au 17 mar 2020Local3102Horaire11h30 à 12h20
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 31 mar 2020 au 31 mar 2020Local3102Horaire11h30 à 12h20
Pour vous inscrire accédez à monPortail.

Hiver 2019

1 section offerte
Tout ouvrir
NUT 2050 - 0
En classe - Sections liées
+-
Ce cours comporte une plage horaire supplémentaire à laquelle vous devez obligatoirement être inscrit pour vos travaux pratiques, de laboratoire, en atelier ou de répétition. Voir les sections liées plus bas.
NRC17848
Capacité maximale72 étudiants
Plage(s) horaire
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 14 jan 2019 au 26 avr 2019Local3111Horaire11h30 à 12h20
Section(s) liée(s)
Tout ouvrir
Ce cours comporte une section supplémentaire à laquelle vous devez être inscrit pour vos travaux pratiques, de laboratoire, en atelier ou de répétition. Pour vous inscrire accédez à monPortail ou contactez la direction de votre programme.
A
En classe
24 place(s)
NRC17849
24 place(s)
Section A
En classe
Du 14 jan 2019 au 26 avr 2019
Mercredi – 08h30 à 12h20
Paul-Comtois – 2426
+-
NRC17849
Capacité maximale24 étudiants
Plage(s) horaire
TypeLaboratoirePavillonPaul-ComtoisJournéeMercredi
DuréeDu 14 jan 2019 au 26 avr 2019Local2426Horaire08h30 à 12h20
B
En classe
20 place(s)
NRC17850
20 place(s)
Section B
En classe
Du 14 jan 2019 au 26 avr 2019
Jeudi – 08h30 à 12h20
Paul-Comtois – 2426
+-
NRC17850
Capacité maximale20 étudiants
Plage(s) horaire
TypeLaboratoirePavillonPaul-ComtoisJournéeJeudi
DuréeDu 14 jan 2019 au 26 avr 2019Local2426Horaire08h30 à 12h20
C
En classe
20 place(s)
NRC17851
20 place(s)
Section C
En classe
Du 14 jan 2019 au 26 avr 2019
Vendredi – 08h30 à 12h20
Paul-Comtois – 2426
+-
NRC17851
Capacité maximale20 étudiants
Plage(s) horaire
TypeLaboratoirePavillonPaul-ComtoisJournéeVendredi
DuréeDu 14 jan 2019 au 26 avr 2019Local2426Horaire08h30 à 12h20
Pour vous inscrire accédez à monPortail.

Remarques: cette page constitue la description officielle de l'activité. L'Université Laval se réserve le droit de modifier cette activité sans préavis.

Remarque: tous les horaires établis par l’Université Laval sont sujets à changement. Pour vous inscrire accédez à monPortail.

www.ulaval.ca