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NUT-7017 PSN, nutraceutiques et aliments fonctionnels: les enjeux

Renseignements

Cours pouvant être offert à distance

Description

L'objectif de ce cours est de mieux comprendre les enjeux liés aux produits de santé naturels, aux nutraceutiques et aux aliments fonctionnels. Plus particulièrement, les notions touchant la sécurité, les allégations, l'utilisation et la réglementation de même que les tendances de consommation de ces produits sont abordées.
Cycle(s) du cours - Troisième cycle, Deuxième cycle
3crédits

Responsables

FacultéFaculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
DépartementÉcole de nutrition

Répartition hebdomadaire

Cours0 heure
Laboratoire ou
travaux pratiques
0 heure
Travail personnel9 heures

Total9 heures

Restriction(s) à l'inscription

Cycle d'étude
Doit être inscrit :
  • Deuxième cycle
  • Troisième cycle
Certaines sections de cours peuvent comporter des restrictions additionnelles.

Horaire

Hiver 2019

1 section offerte
Tout ouvrir
NUT 7017 - Z1
À distance
+-
NRC17883
Capacité maximale40 étudiants
REMARQUE : ce cours est offert à distance. Pour plus d’informations, consultez la page du cours à l’adresse www.distance.ulaval.ca. PRENEZ NOTE QUE CE COURS EST RÉSERVÉ AUX ÉTUDIANTS DE L'UNIVERSITÉ LAVAL. Veuillez vous assurer, pour chaque cours donné à distance, qu’il n'existe aucun conflit d'horaire entre vos examens. Ce cours n’est pas autorisé dans le cadre d’entente interuniversitaire.
Plage(s) horaire
TypeSur Internet    
DuréeDu 14 jan 2019 au 26 avr 2019    
Pour vous inscrire accédez à monPortail.

Hiver 2018

1 section offerte
Tout ouvrir
NUT 7017 - Z1
À distance
+-
NRC11083
Capacité maximale40 étudiants
REMARQUE : ce cours est offert à distance. Pour plus d’informations, consultez la page du cours à l’adresse www.distance.ulaval.ca. Veuillez vous assurer, pour chaque cours donné à distance, qu’il n'existe aucun conflit d'horaire entre vos examens. Ce cours n’est pas autorisé dans le cadre d’entente interuniversitaire.
Plage(s) horaire
TypeSur Internet    
DuréeDu 15 jan 2018 au 27 avr 2018    
Pour vous inscrire accédez à monPortail.

Remarques: cette page constitue la description officielle de l'activité. L'Université Laval se réserve le droit de modifier cette activité sans préavis.

Remarque: tous les horaires établis par l’Université Laval sont sujets à changement. Pour vous inscrire accédez à monPortail.

www.ulaval.ca