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NUT-7026 Éléments et analyse nutritionnels

Renseignements

Cours pouvant être offert à distance

Description

Les valeurs de référence présentées dans ce cours sont des valeurs utilisées au Canada, et le contenu du cours est d’application canadienne. Étude du Guide alimentaire canadien et des divers nutriments nécessaires à l'organisme humain : énergie, glucides et fibres alimentaires, lipides, protéines, vitamines, minéraux et eau. Nature, rôles, métabolisme, recommandations, sources alimentaires, effets des carences et des excès pour ces nutriments. Analyse nutritionnelle d’un menu.
Cycle(s) du cours - Deuxième cycle, Troisième cycle
3crédits

Répartition hebdomadaire

Cours0 heure
Laboratoire ou
travaux pratiques
0 heure
Travail personnel9 heures

Total9 heures

Restriction(s) à l'inscription

Cycle d'étude
Doit être inscrit :
  • Deuxième cycle
  • Troisième cycle
Certaines sections de cours peuvent comporter des restrictions additionnelles.

Horaire

Automne 2019

1 section offerte
Tout ouvrir
NUT 7026 - Z1
À distance - Restrictions
+-
NRC82101
Capacité maximale50 étudiants
Enseignant(s)
Hélène Jacques
Isabelle Galibois
Ce cours est offert à distance sur internet. Pour plus d'informations, consultez la page du cours à l'adresse www.distance.ulaval.ca. Ce cours est réservé aux étudiants des programmes de maîtrise et de doctorat en nutrition.
Plage(s) horaire
TypeSur Internet    
DuréeDu 3 sep 2019 au 13 déc 2019    

Restriction(s) à l'inscription

Programme
Doit être inscrit :
  • Doctorat en nutrition
  • Maîtrise en nutrition - avec mémoire
Pour vous inscrire accédez à monPortail.

Automne 2018

1 section offerte
Tout ouvrir
NUT 7026 - Z1
À distance
+-
NRC81844
Capacité maximale50 étudiants
Ce cours est offert à distance sur internet. Pour plus d'informations, consultez la page du cours à l'adresse www.distance.ulaval.ca. Ce cours est réservé aux étudiants des programmes de maîtrise et de doctorat en nutrition.
Plage(s) horaire
TypeSur Internet    
DuréeDu 4 sep 2018 au 14 déc 2018    
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Hiver 2015

1 section offerte
Tout ouvrir
NUT 7026 - Z1
À distance
+-
NRC22864
Capacité maximale50 étudiants
Ce cours est offert à distance sur internet. Pour plus d'informations, consultez la page du cours à l'adresse www.distance.ulaval.ca. Les dates limites d'abandon du cours sont différentes de celles diffusées par le bureau du registraire. Début des cours : 26 janvier 2015 - Date limite d'abandon avec remboursement : 7 février 2015 - Date limite d'abandon sans échec et sans remboursement : 28 mars 2015
Plage(s) horaire
TypeSur Internet    
DuréeDu 26 jan 2015 au 26 avr 2015    
Pour vous inscrire accédez à monPortail.

Remarques: cette page constitue la description officielle de l'activité. L'Université Laval se réserve le droit de modifier cette activité sans préavis.

Remarque: tous les horaires établis par l’Université Laval sont sujets à changement. Pour vous inscrire accédez à monPortail.

www.ulaval.ca