Projets de recherche

Projets et expertises de recherchePar faculté

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Numéro d'offreType de programmeProjet ou expertise de rechercheDirecteur de rechercheMilieu de rechercheDate limite
364130 Maîtrise Doctorat Évaluer les propriétés antimicrobiennes d’extraits d’algues et leur capacité de moduler positivement le microbiote intestinal Lucie Beaulieu 2021-12-03
364136 Maîtrise Doctorat Étude de l'impact des procédés de transformation avancés sur l’extraction et les propriétés techno-fonctionnelles, nutritionnelles et bio-fonctionnelles des protéines de la lentille verte canadienne Lucie Beaulieu 2021-11-30
363279 Maîtrise Doctorat Compréhension des facteurs influençant la stabilité de boissons à viscosité contrôlée pour les personnes dysphagiques Sylvie Turgeon
352519 Maîtrise Doctorat Étude de l’impact des conditions d’hydrolyse enzymatique du cruor de poulet et de la séparation subséquente par électrodialyse avec membrane de filtration sur la production d’ingrédients antibactériens, antifongiques et antioxydants dans le cadre d’une économie circulaire Laurent Bazinet 2021-09-30
353384 Maîtrise Doctorat Développement d’un couplage de procédés et de l’utilisation des champs électriques pulsés pour l’extraction de molécules d’intérêt d’un phytosérum de tofu et étude des propriétés fonctionnelles, des activités biologiques et microbiologiques des fractions peptidiques Laurent Bazinet 2021-09-30
353404 Maîtrise Doctorat Étude de l’impact de la concentration en acides organiques sur l’efficacité de l’électrodialyse avec membrane bipolaires pour la désacidification du jus de canneberge concentré Laurent Bazinet 2021-09-30
353618 Maîtrise Doctorat Désacidification du lactosérum acide dans le cadre d’une économie circulaire par couplage de l’électrodialyse sous champs électriques pulsés et d’une préconcentration par nanofiltration Laurent Bazinet 2021-09-30
358064 Maîtrise Doctorat Effets d'un extrait de canneberge riche en polyphénols sur la santé cardiométabolique et neurocognitive chez des personnes présentant une obésité abdominale: un essai contrôlé randomisé en double aveugle Andréanne Michaud 2021-11-01
359755 Maîtrise Doctorat Étude de l’impact des conditions d’hydrolyse enzymatique du cruor de poulet et de la séparation subséquente par électrodialyse avec membrane de filtration sur la production d’ingrédients antibactériens, antifongiques et antioxydants dans le cadre d’une économie circulaire Sergey Mikhaylin 2021-09-30
356654 Maîtrise Doctorat Services écosystémiques fournis par les arbres urbains au Québec — captation des polluants atmosphériques Steeve Pepin 2021-09-30
345865 Maîtrise Doctorat Mise au point d'une méthode d'immunocapture pour Phytophthora sojae dans des échantillons de sol Richard Bélanger
344346 Maîtrise Doctorat Développement de modèles pour prédire la qualité boulangère et le rendement des cultivars Éric Paquet 2021-09-30