Jacinthe Cloutier
Professeure agrégée
Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
Dép. écon. agroalim. sc. consommat.
jacinthe.cloutier@fsaa.ulaval.ca
Consulter l'ORCID de Jacinthe Cloutier
Disponible pour l'encadrement
Domaines de recherche
-
Toutes autres sciences sociales, n.c.a.
Sciences de la consommation, Études du consommateur, Endettement des consommateurs, Gaspillage alimentaire, Mesure de la satisfaction, Élaboration questionnaires, Finances personnelles
- Centre Nutrition, santé et société
Utilisation du crédit à la consommation par les personnes en difficulté financière: quels sont les facteurs de diminution, d'accentuation ou d'aggravation?
Programme: Subvention de développement de partenariat
Organisme(s) subventionnaire(s): Université Laval - Fonds internes, Conseil de recherches en sciences humaines du Canada
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 22 mars 2025 au 21 mars 2028
Chaire en développement international
Programme: Chaire de recherche en partenariat
Organisme(s) subventionnaire(s): Fondation de l'Université Laval
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 juin 2024 au 31 mai 2029
Financements des 2 dernières années
Analyse approfondie de l’étude « Assurance récolte et gestion des risques de perte de culture : mieux comprendre les choix des gestionnaires agricoles au Québec »
Organisme(s) subventionnaire(s): Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Type de financement: Contrat
Établissement tête: Université Laval
Du 12 février 2026 au 30 juin 2026
Combattre le gaspillage alimentaire par des interventions auprès des consommateurs : triangulation des résultats entre le Maroc, le Portugal et le Canada
Programme: Chaire de recherche en partenariat
Organisme(s) subventionnaire(s): Fondation de l'Université Laval
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 octobre 2025 au 30 septembre 2026
Compréhension de l'utilisation des cryptomonnaies par les Québécois.es: Application de la théorie du comportement planifié et mise en œuvre d'une campagne de sensibilisation
Programme: Programme de partenariats stratégiques en éducation financière, sensibilisation et recherche
Organisme(s) subventionnaire(s): Autorité des marchés financiers
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 5 septembre 2024 au 4 octobre 2026
Pratiques pour réduire l’utilisation des pesticides de synthèse au Québec : étude sociopolitique et macroéconomique des effets, des freins et des incitatifs
Programme: Programme de recherche en partenariat – Agriculture durable
Organisme(s) subventionnaire(s): Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 avril 2022 au 31 mars 2026
- Amina Souilem, Doctorat sur mesure
- Hugo Chouinard, Doctorat sur mesure
- Nabiha Abdallah, Doctorat en agroéconomie
Encadrements des 5 dernières années
- Hugo Chouinard, Maîtrise en sciences de la consommation - avec mémoire
- Justine Maltais-Proulx, Maîtrise en sciences de la consommation - avec mémoire
- Marc-Charles Laurent, Maîtrise en sciences de la consommation - avec mémoire
- Marie-Claude Roy, Maîtrise en sciences de la consommation - avec mémoire
Travaux de recherche des 5 dernières années
Diary and photos: Reliable tools for quantifying and attributing monetary value to household food waste Journal of Consumer Sciences, 2026. J Cloutier, M-C Roy, E Guénard. DOI 10.4314/jfecs.v2i1.325884
Les informations contenues dans cette page sont extraites de différents systèmes experts de l’Université Laval. Si vous constatez une erreur ou avez des questions quant aux données affichées, communiquez avec nous en écrivant à l’adresse repertoire-corps-professoral@ulaval.ca. Nous nous assurerons de rediriger votre demande à la bonne personne.