Patrick Couture
Médecin clinicien enseignant titulaire
Faculté de médecine
Département de médecine
patrick.couture@fmed.ulaval.ca
Consulter l'ORCID de Patrick Couture
Disponible pour l'encadrement
Domaines de recherche
- Nutrition clinique
- Sciences cliniques sur le diabète
- Métabolomique
- Transcriptomique
- Centre de recherche du CHU de Québec - Université Laval
- Centre de recherche en sciences et technologie du lait
- Centre Nutrition, santé et société
- Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels
Investigating diet-rosuvastain interactions: a controlled-feeding
Programme: Subvention Projet
Organisme(s) subventionnaire(s): Instituts de recherche en santé du Canada
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 octobre 2026 au 30 septembre 2031
Meal-Provoked Intestinal Permeability In Obesity And Metabolic Complications
Programme: Réseaux thématiques de recherche
Organisme(s) subventionnaire(s): Fonds de recherche du Québec - Santé
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 3 février 2026 au 31 mars 2027
Effets à court terme d’une intervention nutritionnelle sur les paramètres neurofonctionnels
Programme: Nouveaux Centres et Instituts de recherche - Subventions régulières
Organisme(s) subventionnaire(s): Fonds de recherche du Québec - Santé
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 31 juillet 2025 au 31 mars 2027
Efficacité d'une intervention basée sur le coaching parental et l'analyse de la perception sensorielle des aliments chez les enfants autiste
Organisme(s) subventionnaire(s): Fondation de l'Université Laval
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 18 décembre 2024 au 17 décembre 2027
Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels
Programme: Regroupements stratégiques NT
Organisme(s) subventionnaire(s): TransBIOTech, Université Concordia, Institut national de recherche scientifique (INRS), Université du Québec à Rimouski, Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies, Université McGill, Université Laval - Fonds internes, Merinov - Centre d'innovation de l'aquaculture et des pêches du Québec
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 avril 2024 au 31 mars 2030
A 2x2 factorial randomized controlled trial to elucidate how ultra-processed foods modulate cardiometabolic risk
Programme: Subvention Projet
Organisme(s) subventionnaire(s): Instituts de recherche en santé du Canada
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 avril 2024 au 31 mars 2028
Role of altered production of branched-chain hydroxy acids (BCHA) in the pathogenesis of type 2 diabetes (T2D) and fatty liver disease and its prevention by BCHA-supplemented yogurt
Programme: Subvention Projet
Organisme(s) subventionnaire(s): Instituts de recherche en santé du Canada
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 avril 2023 au 31 mars 2028
Financements des 2 dernières années
De la bouche à la maladie : l’impact des aliments ultra-transformés sur le microbiome
Programme: Faculté de médecine dentaire - Soutien financier à la recherche - Appel à projets
Organisme(s) subventionnaire(s): Université Laval - Fonds internes
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 novembre 2025 au 31 octobre 2026
L’équilibre occupationnel est-il un facteur à prendre en considération dans les habitudes de vie des personnes à risque de maladie cardiovasculaire? : une étude exploratoire
Programme: Nouveaux Centres et Instituts de recherche - Subventions régulières
Organisme(s) subventionnaire(s): Fonds de recherche du Québec - Santé
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 5 avril 2024 au 31 mars 2026
L'empreinte métabolomique plasmatique des produits laitiers: un reflet de leur consommation et une fenêtre sur leurs effets cardiométaboliques
Programme: Subvention à la recherche en nutrition
Organisme(s) subventionnaire(s): MITACS Inc., Les producteurs laitiers du Canada
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 janvier 2023 au 1 octobre 2025
Validation de la mesure d’expression génique unicellulaire à partir d’un échantillon de tissu hépatique chez des sujets avec une suspicion clinique de stéatose hépatique non-alcoolique.
Programme: Nouveaux Centres et Instituts de recherche - Subventions régulières
Organisme(s) subventionnaire(s): Fonds de recherche du Québec - Santé
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 24 août 2022 au 31 mars 2025
Unravelling the impact of diet on cardiovascular health in heterozygous familial hypercholesterolemia: a metabolomic approach
Programme: Subvention Projet
Organisme(s) subventionnaire(s): Instituts de recherche en santé du Canada
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 octobre 2021 au 30 septembre 2025
- Clémence Desjardins, Doctorat en sciences pharmaceutiques
- Louis-Charles Desjardins, Doctorat en nutrition
Encadrements des 5 dernières années
- Louis-Charles Desjardins, Maîtrise en nutrition - avec mémoire
Travaux de recherche des 5 dernières années
Variance in the composition and number of VLDL and LDL particles with increasing triglyceride or increasing ApoB concentrations Journal of Clinical Lipidology, 2025. Justine Cole, Patrick Couture, André J. Tremblay, Allan D. Sniderman. DOI 10.1016/j.jacl.2024.09.009
Extreme LDL-C concentration is associated with increased cardiovascular disease in women with homozygous familial hypercholesterolemia Journal of Clinical Lipidology, 2025. Martine Paquette, Isabelle Ruel, Simon-Pierre Guay, Zobaida Al-Baldawi, Diane Brisson, Daniel Gaudet, Patrick Couture, Jean Bergeron, Robert A Hegele, Gordon A Francis, Mark H Sherman, Ruth McPherson, Thomas Ransom, Liam R Brunham, GB John Mancini, Brian W McCrindle, Lulia Latan, Jacques Genest, Alexis Baass. DOI 10.1016/j.jacl.2024.10.008
Hypertensive Response to Exercise in Normotensive Men and Women with Abdominal Obesity: Association with Subclinical Adverse Cardiac Remodeling Journal of Clinical Medicine, 2024. Amélie Paquin, Marie-Anne Mathieu, Chloé Prémont, Iris Gigleux, Anne-Sophie Neyron, Maggie Lê-Brassard, Mickaël Martin, Audrey Auclair, Myriam Pettigrew, Robert Ross, Patrick Couture, Jean-Pierre Després, Paul Poirier, Benoît Lamarche, Marie-Eve Piché. DOI 10.3390/jcm14010016
Sex differences in the presentation, treatment and outcomes of patients with homozygous familial hypercholesterolemia Journal of Clinical Lipidology, 2024. Zobaida Al-Baldawi, Leslie Brown, Isabelle Ruel, Alexis Baass, Jean Bergeron, Lubomira Cermakova, Patrick Couture, Daniel Gaudet, Gordon A. Francis, Robert A. Hegele, Iulia Iatan, G.B. John Mancini, Brian W. McCrindle, Thomas Ransom, Mark H. Sherman, Ruth McPherson, Jacques Genest, Liam R. Brunham. DOI 10.1016/j.jacl.2024.01.003
Relationship between lifestyle habits and cardiovascular risk factors in familial hypercholesterolemia Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, 2023. Laurie Dessureault, Gabrielle Roy, Patrick Couture, Anne Gangloff, Marta Guasch-Ferré, Louis Pérusse, Angelo Tremblay, Jean-Philippe Drouin-Chartier. DOI 10.1016/j.numecd.2023.06.014
Associations between insulin-like growth factor binding protein-2 and lipoprotein kinetics in men Journal of Lipid Research, 2022. Chloé Rauzier, Benoît Lamarche, André J. Tremblay, Patrick Couture, Frédéric Picard. DOI 10.1016/j.jlr.2022.100269
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