Nourrissons la transition

De meilleures habitudes alimentaires pour contribuer à la santé de la planète

Le projet consiste en premier lieu à mener des actions de sensibilisation (animation d'activités publiques, de cercles de lecture et de panels de discussion avec des acteurs du système alimentaire), en deuxième lieu à transférer des connaissances et en troisième lieu à renforcer des capacités. Le projet a donc pour objectifs de :

• favoriser l’adoption d’habitudes alimentaires résilientes et écoresponsables par une approche qui abordera chaque stade du changement de comportement

• faciliter l'adoption de normes sociales favorisant l'alimentation saine locale, écoresponsable et résiliente

• renforcer le système alimentaire local

Retombées sur les plans sociétal et économique

• Mettre en place des services, activités et outils favorables aux changements de comportements en alimentation durable et à la création de liens positifs entre la communautés et les acteurs du système local
• Engager une proportion accrue de la population dans l'adoption d'habitudes alimentaires écoresponsables et résilientes, réuisant par le fait même les GES émises et renforçant la résilience du système alimentaire local

Contribution à la recherche et à l'innovation

• Identifier les leviers et les freins à l'action climatique appliqués à l'alimentation durable en milieu rural et périurbain
• Comprendre les facteurs de mobilisation des organisations privées et publics à l'échelle locale, régionale et métropolitaine

Partenaire