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  • Construction d'une Communauté nourricière dans la MRC des Sources

    Mise à l’échelle d’une innovation sociale, la Communauté nourricière, pour mieux répondre à des enjeux de sécurité alimentaire

    Communauté nourricière

    Étendre la portée d'une innovation sociale en sécurité alimentaire

    En décembre 2020, deux villages de la MRC des Sources figuraient parmi les premières municipalités à amorcer l’élaboration de Plan de développement de communauté nourricière (PDCN). Mettant en relation une variété d’acteurs (citoyens, élus, entreprises agroalimentaires et de services) avec l’objectif de mieux répondre aux besoins alimentaires locaux, notamment des groupes les plus vulnérables, ces démarches permettent une meilleure articulation des capacités locales de production, de transformation, de mise en marché et une réduction des pertes et du gaspillage à toutes les étapes.

    Vécu avec beaucoup d’enthousiasme localement, une communauté élargie de partenaires souhaite mettre à l’échelle l’innovation sociale de la Communauté nourricière (CN) afin de répondre aux enjeux de sécurité alimentaire qui guettent ainsi une part grandissante de la population.  Comme d’autres expériences similaires l’ont démontré, le partage de connaissances, d’expériences et d’expertises permet d’accélérer l’identification et la mise en œuvre de solutions.

    Le projet viserait à étendre la portée de la CN, de l’échelle locale (St-Camille et St-Adrien) à l’échelle supralocale (MRC des Sources), de structurer un continuum d’échanges et de formations pour une diversité d’acteurs (intersectoriel, intermunicipal) de la MRC en vue de la mise en place d’actions transformatrices pour une plus grande sécurité alimentaire.

    Retombées sur les plans sociétal et économique 

    • Réunir des acteurs diversifiés dans l’identification des freins et des solutions pouvant être déployés pour répondre à des enjeux de sécurité alimentaire
    • Améliorer l’accessibilité (physique et économique), l’offre d’aliments sains, abordables  et  locaux  et  la  littératie  alimentaire  à l’échelle d'une MRC.

    Contribution à la recherche et à l’innovation

    • Évaluer le déploiement et les effets d’une innovation sociale à l’échelle d’un territoire supralocal
    • Livrer une solution pratique testée sur le terrain et d’une portée transformatrice et systémique pour d’autres territoires

    Partenaire du projet 

     

    CDC des Sources

    Chantier d'avenir
    Sécurité alimentaire

    Thématique du projet
    Réduction de l'insécurité alimentaire

    Lieu ou région de réalisation du projet
    Estrie

    Principales disciplines touchées 
    Développement social
    Économie
    Santé publique
    Développement durable
    Nutrition

    Type de diplôme
    Maîtrise professionnelle sur mesure en sécurité alimentaire

    Session d'admission
    Automne 2023

    Demande d’information
    chantierdavenirSA@ulaval.ca