AGC-7021 Management en agroalimentaire - de la théorie à la pratique

Ce cours vise à familiariser l'étudiant à la gestion d'entreprise en acquérant des connaissances théoriques puis en le confrontant à la réalité des entreprises agroalimentaires. C'est en se positionnant dans la peau d'un expert-conseil de ce secteur d'activités que l'étudiant met en application des théories issues de la gouvernance, de l'innovation et de l'entrepreneuriat à des moments charnières dans le management des entreprises (croissance et transfert).

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  • 3 Crédits

  • Cycles du cours

    • Deuxième cycle
    • Troisième cycle

  • Modes d'enseignement

    • Régulier

  • À l'horaire

    • Hiver 2024
  • Cours pouvant être offert en formule hybride

Responsables

  • Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
  • Département d'économie agroalimentaire et des sciences de la consommation

Préalables

AGC-7017

Restrictions à l'inscription

Cycle d'études

Doit être inscrit à:

  • Deuxième cycle
  • Troisième cycle

Certaines sections de cours peuvent comporter des restrictions additionnelles.

Cette activité est contributoire dans:

Cours équivalents ou jumelés ULaval

  • AGC-7009 Gestion et financement de l'entreprise agricole Depuis l'automne 2011

Les cours équivalents sont des activités de même cycle dont le contenu est identique ou très semblable. La réussite de l'un entraîne la reconnaissance de l'autre. Si, à l’une des sessions indiquées, vous avez réussi un cours équivalent, vous n’avez pas à vous inscrire au cours présenté sur cette page. Le cours équivalent vous sera reconnu.

Les cours jumelés sont des activités de cycles différents. Si vous avez suivi un cours de 1er cycle de niveau 4000, vous ne pouvez pas suivre le cours correspondant de niveau 6000 ou 7000 si vous poursuivez des études au 2e ou au 3e cycle et vous ne pouvez pas demander à la direction de votre programme de le reconnaître.

Cette page constitue la description officielle de cette activité. L'Université Laval se réserve le droit de modifier l'activité sans préavis. Tous les horaires indiqués sont sujets à changement.

Horaire

Pour vous inscrire, accédez à monPortail.

Hiver 2024 – 1 section offerte

NRC 12772 Capacité maximale: 10 étudiants Enseignant: Fanny Lepage

Cette section de cours est offerte en formule hybride et combine des séances en présence dans un lieu physique commun et, selon le cas, des séances en ligne synchrones à une date et une heure précises ou des activités de formation en ligne qui se déroulent en temps différé.

Plages horaires

    • Type: Sur Internet
    • Dates: Du 15 jan. 2024 au 26 avr. 2024
    • Type: En classe
    • Date: 15 jan. 2024
    • Journée: Lundi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 4404
    • Type: En classe
    • Dates: Du 29 jan. 2024 au 5 fév. 2024
    • Journée: Lundi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 4404
    • Type: En classe
    • Date: 19 fév. 2024
    • Journée: Lundi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 4404
    • Type: En classe
    • Date: 11 mars 2024
    • Journée: Lundi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 4404
    • Type: En classe
    • Date: 25 mars 2024
    • Journée: Lundi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 4404
    • Type: En classe
    • Date: 8 avr. 2024
    • Journée: Lundi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 4404
    • Type: En classe
    • Date: 22 avr. 2024
    • Journée: Lundi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 4404

Restrictions à l'inscription

Cycle d'études

Doit être inscrit à:

  • Deuxième cycle
  • Troisième cycle

Automne 2022 – 1 section offerte

NRC 80860 Capacité maximale: 10 étudiants

La formation hybride combine, en proportion variable, des activités de formation offertes en présence physique des étudiants et de l’enseignant ainsi que des activités de formation à distance. La partie en ligne du cours se déroule sur monPortail. La partie en présentiel se déroule sur le campus de l’Université Laval à des jours, heures et locaux déterminés. Plus de détails seront fournis ultérieurement.

Plages horaires

    • Type: Sur Internet
    • Dates: Du 6 sept. 2022 au 16 déc. 2022
    • Type: En classe
    • Date: 6 sept. 2022
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 4404
    • Type: En classe
    • Date: 20 sept. 2022
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 4404
    • Type: En classe
    • Date: 27 sept. 2022
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 4404
    • Type: En classe
    • Date: 11 oct. 2022
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 4404
    • Type: En classe
    • Date: 25 oct. 2022
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 4404
    • Type: En classe
    • Date: 15 nov. 2022
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 4404
    • Type: En classe
    • Date: 22 nov. 2022
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 4404
    • Type: En classe
    • Date: 29 nov. 2022
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 4404
    • Type: En classe
    • Date: 13 déc. 2022
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 4404

Automne 2021 – 1 section offerte

NRC 81146 Capacité maximale: 10 étudiants

Il est possible que ce cours offre des séances en mode comodal auxquelles les étudiants pourront, s’ils le désirent, assister en présentiel.La formation distance-hybride combine, en proportion variable, des activités de formation à distance asynchrones disponibles sur les sites de cours de monPortail et des séances obligatoires offertes à distance en mode synchrone, en direct, selon l’horaire indiqué.En fonction des directives de la santé publique, veuillez prendre note que, si des examens sous surveillance peuvent être réalisés sur le campus de l’Université Laval, ceux-ci peuvent se dérouler à un autre moment que la plage prévue pour les séances synchrones. Plus de détails seront fournis ultérieurement.

Plages horaires

    • Type: Sur Internet
    • Dates: Du 30 août 2021 au 10 déc. 2021
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 21 sept. 2021
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Dates: Du 5 oct. 2021 au 19 oct. 2021
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 9 nov. 2021
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Dates: Du 23 nov. 2021 au 7 déc. 2021
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50