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AGC-7021 Management en agroalimentaire - de la théorie à la pratique

Ce cours vise à familiariser l'étudiant à la gestion d'entreprise en acquérant des connaissances théoriques puis en le confrontant à la réalité des entreprises agroalimentaires. C'est en se positionnant dans la peau d'un expert-conseil de ce secteur d'activités que l'étudiant met en application des théories issues de la gouvernance, de l'innovation et de l'entrepreneuriat à des moments charnières dans le management des entreprises (croissance et transfert).

  • 3 Crédits

  • Cycles du cours

    • Deuxième cycle
    • Troisième cycle
  • Modes d'enseignement

    • Régulier
  • À l'horaire

    • Automne 2022
  • Cours pouvant être offert à distance-hybride

Responsables

  • Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
  • Département d'économie agroalimentaire et des sciences de la consommation

Restrictions à l'inscription

Cycle d'études

Doit être inscrit à:

  • Deuxième cycle
  • Troisième cycle

Certaines sections de cours peuvent comporter des restrictions additionnelles.

Cette activité est contributoire dans:

Cours équivalents ou jumelés ULaval

  • AGC-7009 Gestion et financement de l'entreprise agricole Depuis l'automne 2011

Les cours équivalents sont des activités de même cycle dont le contenu est identique ou très semblable. La réussite de l'un signifie la reconnaissance de l'autre.

Les cours jumelés sont des activités de cycles différents. L'étudiant qui a suivi le cours de niveau 4000 ne peut pas suivre le cours correspondant de niveau 6000 ou 7000 s'il poursuit des études au 2e ou au 3e cycle et il ne peut pas demander à la direction de son programme de le reconnaître.

Cette page constitue la description officielle de cette activité. L'Université Laval se réserve le droit de modifier l'activité sans préavis. Tous les horaires indiqués sont sujets à changement.

Horaire

Pour vous inscrire, accédez à monPortail.

Automne 2022 – 1 section offerte

NRC 80860 Capacité maximale: 10 étudiants Enseignant: Fanny Lepage

La formation hybride combine, en proportion variable, des activités de formation offertes en présence physique des étudiants et de l’enseignant ainsi que des activités de formation à distance. La partie en ligne du cours se déroule sur monPortail. La partie en présentiel se déroule sur le campus de l’Université Laval à des jours, heures et locaux déterminés. Plus de détails seront fournis ultérieurement.

Plages horaires

    • Type: Sur Internet
    • Dates: Du 6 sept. 2022 au 16 déc. 2022
    • Type: En classe
    • Date: 6 sept. 2022
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: En classe
    • Date: 20 sept. 2022
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: En classe
    • Date: 27 sept. 2022
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: En classe
    • Date: 11 oct. 2022
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: En classe
    • Date: 25 oct. 2022
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: En classe
    • Date: 15 nov. 2022
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: En classe
    • Date: 22 nov. 2022
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: En classe
    • Date: 29 nov. 2022
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: En classe
    • Date: 13 déc. 2022
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50

Restrictions à l'inscription

Cycle d'études

Doit être inscrit à:

  • Deuxième cycle
  • Troisième cycle

Automne 2021 – 1 section offerte

NRC 81146 Capacité maximale: 10 étudiants

Il est possible que ce cours offre des séances en mode comodal auxquelles les étudiants pourront, s’ils le désirent, assister en présentiel.La formation distance-hybride combine, en proportion variable, des activités de formation à distance asynchrones disponibles sur les sites de cours de monPortail et des séances obligatoires offertes à distance en mode synchrone, en direct, selon l’horaire indiqué.En fonction des directives de la santé publique, veuillez prendre note que, si des examens sous surveillance peuvent être réalisés sur le campus de l’Université Laval, ceux-ci peuvent se dérouler à un autre moment que la plage prévue pour les séances synchrones. Plus de détails seront fournis ultérieurement.

Plages horaires

    • Type: Sur Internet
    • Dates: Du 30 août 2021 au 10 déc. 2021
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 21 sept. 2021
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Dates: Du 5 oct. 2021 au 19 oct. 2021
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 9 nov. 2021
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Dates: Du 23 nov. 2021 au 7 déc. 2021
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50

Automne 2020 – 1 section offerte

NRC 81003 Capacité maximale: 10 étudiants

La formation distance-hybride combine, en proportion variable, des activités de formation à distance asynchrones disponibles sur les sites de cours de monPortail et des séance obligatoires offertes à distance en mode synchrone, en direct, selon l’horaire indiqué. En fonction des directives de la santé publique, veuillez prendre note que, si des examens sous surveillance peuvent être réalisés sur le campus de l’Université Laval, ceux-ci peuvent se dérouler à un autre moment que la plage prévue pour les séances synchrones. Plus de détails seront fournis ultérieurement.

Plages horaires

    • Type: Sur Internet
    • Dates: Du 31 août 2020 au 11 déc. 2020
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 1 sept. 2020
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 22 sept. 2020
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 6 oct. 2020
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 13 oct. 2020
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 20 oct. 2020
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 10 nov. 2020
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 24 nov. 2020
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 1 déc. 2020
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50