AGE-1001 Introduction à l'agriculture biologique
Ce cours présente le portrait global de l'agriculture biologique au Québec sous les aspects historique, organisationnel ainsi que technique. Le cours aborde également l'émergence des courants d'agriculture écologique et biologique, l'état de la situation actuelle du secteur biologique à travers le monde, les réalités inhérentes à la transition biologique, le processus de la certification biologique et la mise en marché des produits biologiques.
Responsables
- Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
- Département de phytologie
Restrictions à l'inscription
Cycle d'études
Doit être inscrit à:
- Premier cycle
Certaines sections de cours peuvent comporter des restrictions additionnelles.
Cette activité est contributoire dans:
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Répartition hebdomadaire
- 3h Cours
- 0h Laboratoire ou travaux pratiques
- 6h Travail personnel
- 9h Total