Aller au contenu principal

CHM-3901 Principes de formulation

Ce cours présente les différents types de formulation employés en cosmétique et en cosméceutique, ainsi que les éléments de chimie physique liés à ce domaine. Ingrédients, solutions, émulsions, dispersions et encapsulation y sont discutés, de même que la caractérisation de la texture et son contrôle. Le cours aborde également la réglementation, les agents de conservation et les mesures de stabilité des formulations.

  • 3 Crédits

  • Cycle du cours

    • Premier cycle
  • Modes d'enseignement

    • Régulier

Responsables

  • Faculté des sciences et de génie
  • Département de chimie

Préalables

CHM-1905

Restrictions à l'inscription

Programme

Doit être inscrit à:

  • Baccalauréat en sciences et technologie des aliments

Certaines sections de cours peuvent comporter des restrictions additionnelles.

Cette page constitue la description officielle de cette activité. L'Université Laval se réserve le droit de modifier l'activité sans préavis. Tous les horaires indiqués sont sujets à changement.

Répartition hebdomadaire

  • 4h Cours
  • 0h Laboratoire ou travaux pratiques
  • 5h Travail personnel
  • 9h Total

Horaire

Pour vous inscrire, accédez à monPortail.

Hiver 2019 – 1 section offerte

NRC 13474 Capacité maximale: 60 étudiants

Plages horaires

    • Type: En classe
    • Dates: Du 14 janv. 2019 au 26 avr. 2019
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 8h30 à 10h20
    • Pavillon: Alexandre-Vachon
    • Local: 3850
    • Type: En classe
    • Dates: Du 14 janv. 2019 au 26 avr. 2019
    • Journée: Mercredi
    • Horaire: De 12h30 à 13h20
    • Pavillon: Alexandre-Vachon
    • Local: 3850

Hiver 2018 – 1 section offerte

NRC 26444 Capacité maximale: 60 étudiants

Plages horaires

    • Type: En classe
    • Dates: Du 15 janv. 2018 au 27 avr. 2018
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 8h30 à 10h20
    • Pavillon: Alexandre-Vachon
    • Local: 3850
    • Type: En classe
    • Dates: Du 15 janv. 2018 au 27 avr. 2018
    • Journée: Mercredi
    • Horaire: De 11h30 à 12h20
    • Pavillon: Alexandre-Vachon
    • Local: 2840