GAL-1002 Profession : ingénieur alimentaire

Ce cours présente les différents aspects de la carrière en génie alimentaire. Il est constitué de présentations par des diplômées ou diplômés en génie alimentaire ou par des membres de l'Ordre des ingénieurs et d'une visite industrielle ou d'expérimentations en laboratoire. Un survol des données et des outils d'insertion sur le marché du travail est également effectué. Les 12 qualités exigées par le Bureau canadien d'agrément des programmes de génie sont abordées, ainsi que le processus d'amélioration continue du programme.