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GCH-2100 Génie biochimique II

Description, initiation à la pratique et calcul des réacteurs biologiques. Systèmes enzymatique et cellulaire. Cultures en cuvée, en cuvée alimentée et en continu. Formulation du milieu de culture. Stérilisation. Aération et agitation. Instrumentation et contrôle. Récupération des produits. Normes.

3 Crédits

Cycle du cours

  • Premier cycle

Mode d'enseignement

  • Régulier

À l'horaire

  • Automne 2021

Responsables

  • Faculté des sciences et de génie
  • Département de génie chimique

Préalables

(BCM-1900 OU BCM-1904 OU (GCH-1006 ET MCB-1912))

Cette activité est contributoire dans:

Cette page constitue la description officielle de cette activité. L'Université Laval se réserve le droit de modifier l'activité sans préavis. Tous les horaires indiqués sont sujets à changement.

Répartition hebdomadaire

  • 3h Cours
  • 1h Laboratoire ou travaux pratiques
  • 5h Travail personnel
  • 9h Total

Horaire

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Automne 2021 – 1 section offerte

NRC 85313 Capacité maximale: 20 étudiants Enseignant: Bruno Gaillet

Plage horaire

    • Type: En classe
    • Dates: Du 30 août 2021 au 10 déc. 2021
    • Journée: Mercredi
    • Horaire: De 13h30 à 17h20

Automne 2019 – 1 section offerte

NRC 85039 Capacité maximale: 30 étudiants

Une plage horaire de type "Atelier" a été ajoutée pour faciliter les TD. La présence des étudiants serait requise de façon occasionnelle seulement. Notre local de fermentation (PLT-00543) serait utilisé à cette fin.

Plage horaire

    • Type: En classe
    • Dates: Du 3 sept. 2019 au 13 déc. 2019
    • Journée: Mercredi
    • Horaire: De 13h30 à 17h20
    • Pavillon: Adrien-Pouliot
    • Local: 2500

Automne 2017 – 1 section offerte

NRC 84835 Capacité maximale: 30 étudiants

Une plage horaire de type "Atelier" a été ajoutée pour faciliter les TD. La présence des étudiants serait requise de façon occasionnelle seulement. Notre local de fermentation (PLT-00543) serait utilisé à cette fin.

Plage horaire

    • Type: En classe
    • Dates: Du 5 sept. 2017 au 15 déc. 2017
    • Journée: Mercredi
    • Horaire: De 13h30 à 17h20
    • Pavillon: Adrien-Pouliot
    • Local: 2903