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    NUT-2410 Pratique clinique III : dysphagie, états critiques, soutien nutritionnel

    Évaluation nutritionnelle dans différentes conditions médicales (états critiques, maladies neurologiques, cancer, chirurgie ORL, maladies du système digestif, etc.). Selon l'indication, évaluation clinique et paraclinique de la fonction de déglutition dans une approche interdisciplinaire. Diagnostic et intervention nutritionnels, y compris au besoin la détermination des textures et consistances, le choix de la voie d'alimentation (orale, entérale, parentérale), de la voie d'accès, du type et de la composition de la préparation nutritionnelle. Surveillance de l'efficacité de l'intervention et de la tolérance au traitement nutritionnel. Adaptation du plan de traitement en fonction de l'évolution de la personne. Stage d'observation en milieu de pratique.

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    • 3 Crédits

    • Cycle du cours

      • Premier cycle

    • Modes d'enseignement

      • Régulier

    • À l'horaire

      • Hiver 2026

    Responsables

    • Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
    • École de nutrition

    Préalables

    NUT-2400

    Concomitants

    Vous devez suivre à la même session:

    Cette activité est contributoire dans:

    Cette page constitue la description officielle de cette activité. L'Université Laval se réserve le droit de modifier l'activité sans préavis. Tous les horaires indiqués sont sujets à changement.

    Répartition hebdomadaire

    • 3h Cours
    • 2h Laboratoire ou travaux pratiques
    • 4h Travail personnel
    • 9h Total

    Horaire

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    Hiver 2026 – 1 section offerte

    NRC 17359 Capacité maximale: 66 étudiants Enseignant: Andréanne Michaud

    Cette section de cours est offerte en présence.

    Plages horaires

      • Type: Travaux pratiques
      • Dates: Du 12 jan. 2026 au 24 avr. 2026
      • Journée: Lundi
      • Horaire: De 13h30 à 15h20
      • Type: En classe
      • Dates: Du 12 jan. 2026 au 24 avr. 2026
      • Journée: Vendredi
      • Horaire: De 9h à 11h50

    Hiver 2025 – 1 section offerte

    NRC 17658 Capacité maximale: 66 étudiants

    Cette section de cours est offerte en présence.

    Plages horaires

      • Type: Travaux pratiques
      • Dates: Du 13 jan. 2025 au 25 avr. 2025
      • Journée: Lundi
      • Horaire: De 13h30 à 15h20
      • Pavillon: Paul-Comtois
      • Type: En classe
      • Dates: Du 13 jan. 2025 au 25 avr. 2025
      • Journée: Vendredi
      • Horaire: De 9h à 11h50
      • Pavillon: Paul-Comtois

    Hiver 2024 – 1 section offerte

    NRC 17728 Capacité maximale: 60 étudiants

    Plages horaires

      • Type: Travaux pratiques
      • Dates: Du 15 jan. 2024 au 26 avr. 2024
      • Journée: Lundi
      • Horaire: De 13h30 à 15h20
      • Pavillon: Paul-Comtois
      • Type: En classe
      • Dates: Du 15 jan. 2024 au 26 avr. 2024
      • Journée: Vendredi
      • Horaire: De 9h à 11h50
      • Pavillon: Paul-Comtois