STA-7025 Food Regulatory Emergency Preparedness and Response
This course reviews the guidelines and requirements associated with the development and implementation of food emergency response plans by food regulators, considering both planning and deployment. It covers recent food emergency situations, and relies upon group discussions, individual assignments, and group simulation of crisis management.
Responsables
- Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
- Département des sciences des aliments
Restrictions à l'inscription
Programme
Doit être inscrit à:
- Doctorat en sciences des aliments
- Doctorat en sciences des aliments
Certaines sections de cours peuvent comporter des restrictions additionnelles.
Cours équivalents ou jumelés ULaval
- STA-7015 Préparation et réponse aux urgences alimentaires Depuis l'automne 2020
Les cours équivalents sont des activités de même cycle dont le contenu est identique ou très semblable. La réussite de l'un signifie la reconnaissance de l'autre.
Les cours jumelés sont des activités de cycles différents. L'étudiant qui a suivi le cours de niveau 4000 ne peut pas suivre le cours correspondant de niveau 6000 ou 7000 s'il poursuit des études au 2e ou au 3e cycle et il ne peut pas demander à la direction de son programme de le reconnaître.
Cette page constitue la description officielle de cette activité. L'Université Laval se réserve le droit de modifier l'activité sans préavis. Tous les horaires indiqués sont sujets à changement.
Répartition hebdomadaire
- 2h Cours
- 0h Laboratoire ou travaux pratiques
- 4h Travail personnel
- 6h Total
Horaire
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Hiver 2023 – 1 section offerte
NRC 21426
Plage horaire
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- Type: Sur Internet
- Dates: Du 10 janv. 2023 au 21 avr. 2023