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Titre, sigle et numéro de cours

Vous pouvez ici chercher parmi les cours en indiquant le titre (un ou plusieurs mots-clés séparés par des virgules), le sigle de 3 lettres et/ou le numéro de cours de 4 chiffres.

Numéro de cours

Série de chiffres dont le premier indique le cycle ou le niveau du cours.

Modes d'enseignement

Ces derniers dépendent de la façon dont l'enseignement est dispensé: régulier, connexe, stage, temps complet, activités de recherche, sans évaluation.

Sessions

Vous pouvez ici chercher parmi les cours en indiquant la ou les sessions qui vous intéressent. Les résultats présenteront les cours qui sont à l'horaire de ces sessions, qu'elles soient présente ou futures. Vous pouvez également consulter les cours qui ne sont pas à l'horaire.

Plages horaire

Vous pouvez ici chercher parmi les cours à l'horaire ainsi que l’historique des cours offerts. Les résultats présenteront tous les cours offrant une ou des sections dont la ou les plages horaires correspondent à vos critères. Vous pourrez consulter les détails de l'horaire dans la fiche complète de ces cours.

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Indique que le cours est à l'horaire à l'automne 2020
Indique que le cours peut être offert en formule hybride
Indique que le cours peut être offert à distance
Indique que le cours est en développement durable
Indique que le cours peut être offert en formule comodale
 
 
 

Renseignements

Description

Étude des principaux concepts de base du génie appliqués au génie alimentaire. Application des logiciels utilitaires en génie alimentaire. Initiation au travail en bibliothèque. Teneur en eau et activité de l'eau des produits alimentaires. Psychrométrie de l'air. Écoulement des fluides : pompes et ventilateurs. Procédés de transfert de chaleur et de matière. Entreposage et emballage. Bilans macroscopiques dans le domaine alimentaire.
Cycle(s) du cours - Premier cycle
3crédits

Responsables

FacultéFaculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
DépartementDép. sols et génie agroalimentaire

Mode(s) d'enseignement

  • Connexe
  • Régulier

Répartition hebdomadaire

Cours3 heures
Laboratoire ou
travaux pratiques
2 heures
Travail personnel4 heures

Total9 heures

Restriction(s) à l'inscription

Programme
Doit être inscrit :
  • Baccalauréat en génie alimentaire
Certaines sections de cours peuvent comporter des restrictions additionnelles.
Plus

Cette activité est contributoire dans:

Horaire

Automne 2020

1 section offerte
Tout ouvrir
GAL 1001 - 0
En classe - Restrictions - Sections liées
+-
Ce cours comporte une plage horaire supplémentaire à laquelle vous devez obligatoirement être inscrit pour vos travaux pratiques, de laboratoire, en atelier ou de répétition. Voir les sections liées plus bas.
NRC85052
Capacité maximale15 étudiants
Enseignant(s)
Mohammed Aider
Plage(s) horaire
TypeEn classe  JournéeLundi
DuréeDu 31 aoû 2020 au 11 déc 2020  Horaire13h30 à 15h20
TypeEn classe  JournéeJeudi
DuréeDu 3 sep 2020 au 3 sep 2020  Horaire13h30 à 16h20

Restriction(s) à l'inscription

Programme
Doit être inscrit :
  • Baccalauréat en génie alimentaire
Section(s) liée(s)
Tout ouvrir
Ce cours comporte une section supplémentaire à laquelle vous devez être inscrit pour vos travaux pratiques, de laboratoire, en atelier ou de répétition. Pour vous inscrire accédez à monPortail ou contactez la direction de votre programme.
A
En classe - Restrictions
15 place(s)
NRC85053
15 place(s)
Section A
En classe
restriction...
Du 31 aoû 2020 au 11 déc 2020
Mercredi – 13h30 à 16h20
+-
NRC85053
Capacité maximale15 étudiants
Enseignant(s)
Mohammed Aider
Plage(s) horaire
TypeLaboratoire  JournéeMercredi
DuréeDu 31 aoû 2020 au 11 déc 2020  Horaire13h30 à 16h20

Restriction(s) à l'inscription

Programme
Doit être inscrit :
  • Baccalauréat en génie alimentaire
Pour vous inscrire accédez à monPortail.

Automne 2019

1 section offerte
Tout ouvrir
GAL 1001 - 0
En classe - Sections liées
+-
Ce cours comporte une plage horaire supplémentaire à laquelle vous devez obligatoirement être inscrit pour vos travaux pratiques, de laboratoire, en atelier ou de répétition. Voir les sections liées plus bas.
NRC91465
Capacité maximale15 étudiants
Plage(s) horaire
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeLundi
DuréeDu 3 sep 2019 au 13 déc 2019Local3101Horaire13h30 à 15h20
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeJeudi
DuréeDu 5 sep 2019 au 5 sep 2019Local3101Horaire13h30 à 16h20
Section(s) liée(s)
Tout ouvrir
Ce cours comporte une section supplémentaire à laquelle vous devez être inscrit pour vos travaux pratiques, de laboratoire, en atelier ou de répétition. Pour vous inscrire accédez à monPortail ou contactez la direction de votre programme.
A
En classe
10 place(s)
NRC91464
10 place(s)
Section A
En classe
Du 16 sep 2019 au 13 déc 2019
Mercredi – 13h30 à 16h20
Paul-Comtois – 0433
+-
NRC91464
Capacité maximale10 étudiants
Laboratoire : local 0433 Pavillon-Paul Comtois.
Plage(s) horaire
TypeLaboratoirePavillonPaul-ComtoisJournéeMercredi
DuréeDu 16 sep 2019 au 13 déc 2019Local0433Horaire13h30 à 16h20
Pour vous inscrire accédez à monPortail.

Automne 2018

1 section offerte
Tout ouvrir
GAL 1001 - A
En classe
+-
NRC85009
Capacité maximale24 étudiants
Suite à la formation des équipes en début de session, les séances de travaux pratiques en laboratoire auront lieu les mercredis pour un groupe d’étudiants, les jeudis pour l’autre groupe. Une rencontre obligatoire aura lieu le jeudi de la première semaine de cours, local, date et heure à confirmer sur monPortail.
Plage(s) horaire
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeLundi
DuréeDu 4 sep 2018 au 14 déc 2018Local3110Horaire13h30 à 15h20
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeJeudi
DuréeDu 6 sep 2018 au 6 sep 2018Local3108Horaire13h30 à 15h30
TypeLaboratoirePavillonPaul-ComtoisJournéeMercredi
DuréeDu 17 sep 2018 au 14 déc 2018Local0433Horaire13h30 à 16h20
TypeLaboratoirePavillonPaul-ComtoisJournéeJeudi
DuréeDu 17 sep 2018 au 14 déc 2018Local0433Horaire13h30 à 16h20
Pour vous inscrire accédez à monPortail.

Remarques: cette page constitue la description officielle de l'activité. L'Université Laval se réserve le droit de modifier cette activité sans préavis.

Remarque: tous les horaires établis par l’Université Laval sont sujets à changement. Pour vous inscrire accédez à monPortail.

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