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Renseignements

Cours en développement durable

Description

Ce cours permet l'acquisition des notions clés de la microbiologie appliquées au domaine alimentaire, notamment l'impact des facteurs écophysiologiques des aliments sur les différentes populations microbiennes des aliments (pathogènes, d'altération, fermentaires et probiotiques). Également, l'étudiant apprend à prévoir l'effet des microorganismes sur la qualité, l'innocuité et la conservation des aliments et propose des solutions appropriées pour leurs contrôles.
Cycle(s) du cours - Premier cycle
3crédits

Répartition hebdomadaire

Cours3 heures
Laboratoire ou
travaux pratiques
0 heure
Travail personnel6 heures

Total9 heures

Préalable(s)

Horaire

Hiver 2019

1 section offerte
Tout ouvrir
STA 1002 - A
En classe
+-
NRC19127
Capacité maximale68 étudiants
Plage(s) horaire
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeLundi
DuréeDu 14 jan 2019 au 14 jan 2019Local3102Horaire12h30 à 15h20
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeLundi
DuréeDu 21 jan 2019 au 21 jan 2019Local3102Horaire12h30 à 15h20
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeLundi
DuréeDu 11 fév 2019 au 11 fév 2019Local3102Horaire12h30 à 15h20
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeLundi
DuréeDu 25 fév 2019 au 25 fév 2019Local3108Horaire12h30 à 15h20
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeLundi
DuréeDu 25 mar 2019 au 25 mar 2019Local3108Horaire12h30 à 15h20
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeLundi
DuréeDu 1 avr 2019 au 1 avr 2019Local3108Horaire12h30 à 15h20
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeLundi
DuréeDu 15 avr 2019 au 15 avr 2019Local3102Horaire12h30 à 15h20
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Hiver 2018

1 section offerte
Tout ouvrir
STA 1002 - A
En classe
+-
NRC20521
Capacité maximale68 étudiants
Plage(s) horaire
TypeEn classePavillonPaul-ComtoisJournéeLundi
DuréeDu 15 jan 2018 au 27 avr 2018Local2102Horaire12h30 à 15h20
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Remarques: cette page constitue la description officielle de l'activité. L'Université Laval se réserve le droit de modifier cette activité sans préavis.

Remarque: tous les horaires établis par l’Université Laval sont sujets à changement. Pour vous inscrire accédez à monPortail.

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