INFRA04721
1990-1-1
melanie.martineau@fsaa.ulaval.ca
Hobart
Ismail Fliss
note
Le coupe aliment ou cutter est conçu pour traiter une grande variété de produits (ex: émulsions de viande, fruits, graines..). À l’intérieur du bol rotatif en acier inoxydable, des couteaux coupent et mélangent les produits sous le couvercle. Applications: d'émulsions grossières (saucisses fraîches, terrines,..)ou fines (saucisses hot-dog, simili-poulet, ..).
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Coupe-aliment (cutter)