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Ensemble de 3 cuves à fromage (10 litres) avec pH mètre, contrôle de température programmable par paliers, agitation, Mini presse pour moule de 1 Kg, contrôle de pression manuel, Presse à fromage pour moules de 10 Kg, contrôle manuel, 2 Bassins à fromage (capacité 250 litres) avec agitation et contrôle de température, Moules à camembert et bassins de saumurage, Titrateur (acidité titrable) et pH mètre, Chambre d’affinage à température et humidité contrôlées,Incubateurs à fromage. Application(s): Fabrication fromagère : cheddar, camembert et autres.

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