Linda Saucier

Linda Saucier est recrutée en 2003 grâce à une subvention du Fonds de recherche du Québec – Nature et technologies (FRQ NT) comme professeure au Département des sciences animales. Elle est membre de l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF) ainsi que du Centre de recherche en infectiologie porcine et avicole (CRIPA) de la Faculté de médecine vétérinaire et du Joint FAO/WHO Expert Meetings on Microbiological Risk Assessments’ (JEMRA) Roster of Experts.

Avant d’entreprendre ses études doctorales, elle a travaillé pendant trois ans dans l’industrie laitière au sein d’Agrinove – Groupe Lactel, où elle a occupé les fonctions de superviseure du laboratoire de contrôle de la qualité et d’agente de recherche et de développement. Recrutée ensuite par Agriculture et Agroalimentaire Canada, elle a réalisé son doctorat (1997) au Département de microbiologie de l’Université de l’Alberta, puis a travaillé plus de six ans au Centre de recherche et de développement de Saint-Hyacinthe. Titulaire de la Chaire de recherche MAPAQ sur la qualité et la salubrité de la viande, elle a travaillé tout au long de sa carrière au développement de la formation et de la recherche dans le secteur des viandes. 

En matière de gouvernance, à son expérience au sein du Conseil universitaire et à la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation s’ajoute, notamment, son engagement au conseil d’administration de la Société de sauvetage, tant au niveau provincial que national, engagement pour lequel elle a reçu la Médaille du jubilé d’or de la reine Élizabeth II.