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  • Appareils d'analyse physico-chimique

Description: Brookfield model r/s-cc coaxial cylinder rheometer c/w spindle & chamber

No d'actif: INFRA04468

Nom du fournisseur: CAN-AM

Domaine(s) d'application: Agriculture et alimentation

Date d'acquisition: 20 juin 2008

Département/Axe: FSAA - Sciences des aliments

Faculté et Centre de recherche affilié: FSAA - Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation

Regroupement(s) de recherche reconnu(s): INAF - Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels et STELA - Centre de recherche en sciences et technologie du lait

Bâtiment: Pavillon Paul-Comtois

Professeur responsable: Danny J. Sohier

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