Micro Thermics Inc. HVH 25HV Hybrid

Description: Pasteurisateur HTST-UHT MICROTHERMICS

No d'actif: INFRA04659

Note: Échangeur tubulaire dont le produit à traiter circule à contre-courant avec de l'eau chauffée électriquement.  Appareil utilisé pour la pasteurisation ou stérilisation de produits liquides sans particules. L'appareil est modulable pour des essais de différents barèmes de pasteurisation ou stérilisation. Application(s): Produits laitiers et produits liquides sans particules.

Nom du fournisseur: Micro Thermics Inc.

Domaine(s) d'application: Agriculture et alimentation

Date d'acquisition: 18 mars 2011

Département/Axe: FSAA - Sciences des aliments

Faculté et Centre de recherche affilié: FSAA - Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation

Bâtiment: Pavillon Paul-Comtois

Professeur responsable: Ismail Fliss