Virtis Virtis Virtual 5OEL

Description: Lyophilisateur - VirTis Virtual 50 EL - Shelf Freeze-Dryer - 50 Litres

No d'actif: INFRA04667

Note: Ce procédé de séchage à froid retire l’eau du produit par sublimation et désorption. Le lyophilisateur est muni d’une chambre de séchage où la température des tablettes est contrôlée, d’un condenseur et d’une pompe à vide qui réduit la pression dans la chambre de séchage et dans le condenseur pour faciliter le séchage du produit. Application(s): Séchage de produits liquides ou solides sans solvant autre que de l’eau.

Nom du fournisseur: Virtis

Domaine(s) d'application: Agriculture et alimentation

Date d'acquisition: 2 mars 2011

Département/Axe: FSAA - Sciences des aliments

Faculté et Centre de recherche affilié: FSAA - Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation

Bâtiment: Pavillon Paul-Comtois

Professeur responsable: Ismail Fliss