Hobart HL200

Description: MÉLANGEUR PÉTRIN

No d'actif: INFRA04671

Note: Mélange et pétrissage. Application(s): Pétrissage, fouet et mélangeur pour pain, gâteau et autres pâtes.

Nom du fournisseur: Hobart

Domaine(s) d'application: Agriculture et alimentation

Date d'acquisition: 1er janvier 2002

Département/Axe: FSAA - Sciences des aliments

Faculté et Centre de recherche affilié: FSAA - Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation

Bâtiment: Pavillon Paul-Comtois

Professeur responsable: Ismail Fliss