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  • Équipements de production à l'échelle pilote

Description: Moulin colloïdal de table

No d'actif: INFRA04681

Note: Ce moulin d’échelle laboratoire permet la dispersion de particules, la production d'émulsions et de suspensions. Le produit circule entre un rotor et un stator qui lui font subir de puissantes actions de cisaillement. Des opérations continues en mode recirculation sont aussi possibles. L’unité de contrôle et d'informations peut relever et régler la vitesse, le couple de rotation et la température. Une double paroi permet le chauffage ou le refroidissement de la chambre. Le module ULTRA-TURRAX® UTL avec système rotor-stator 4M est disponible comme accessoire. Application(s):Émulsions

Nom du fournisseur: IKA

Domaine(s) d'application: Agriculture et alimentation

Date d'acquisition: 21 juin 2010

Département/Axe: FSAA - Sciences des aliments

Faculté et Centre de recherche affilié: FSAA - Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation

Bâtiment: Pavillon Paul-Comtois

Professeur responsable: Ismail Fliss

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