Delaval 400l; 800 l

Description: BASSINS RÉFRIGÉRANTS

No d'actif: INFRA04692

Note: Un bassin réfrigérant consiste en une cuve cylindrique ou rectangulaire à fond incurvé à double paroi où un réfrigérant circule pour refroidir le produit selon la température désirée. Le refroidissement peut être contrôlé automatiquement. Application(s): Refroidissement et maintien au froid de liquide (ex: réception du lait cru).

Nom du fournisseur: Delaval

Domaine(s) d'application: Agriculture et alimentation

Date d'acquisition: 1er janvier 1990

Département/Axe: FSAA - Sciences des aliments

Faculté et Centre de recherche affilié: FSAA - Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation

Bâtiment: Pavillon Paul-Comtois

Professeur responsable: Ismail Fliss