Aller au contenu principal
Aller au contenu principal
  • Équipements de production à l'échelle pilote

Description: BROYEUR MORTIER

No d'actif: INFRA04696

Note: L’aliment placé dans un mortier muni d’un pilon (avec ressort) est réduit en fines particules par la combinaison de deux mécanismes : la pression et la friction. Cet appareil est conçu pour broyer et homogénéiser des produits en fines particules de quelques microns. Les produits traités sont durs ou mous, secs ou humides. Application (s): Réduction en poudre et homogénéisation d’échantillons.

Nom du fournisseur: Retsch

Domaine(s) d'application: Agriculture et alimentation

Date d'acquisition: 1er janvier 2000

Département/Axe: FSAA - Sciences des aliments

Faculté et Centre de recherche affilié: FSAA - Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation

Bâtiment: Pavillon Paul-Comtois

Professeur responsable: Ismail Fliss

Contacter un responsable