Lee Metal Products Co. Inc.

Description: CHEMISES VAPEUR

No d'actif: INFRA04699

Note: Bassin double paroi avec circulation de vapeur.  Possibilité d'agitation. Application (s): Cuire ou réchauffer un produit liquide.  Blanchiment ou cuisson de légumes avec panier perforé pour faciliter l'égouttage.

Nom du fournisseur: Lee Metal Products Co. Inc.

Domaine(s) d'application: Agriculture et alimentation

Date d'acquisition: 1er janvier 1990

Département/Axe: FSAA - Sciences des aliments

Faculté et Centre de recherche affilié: FSAA - Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation

Bâtiment: Pavillon Paul-Comtois

Professeur responsable: Ismail Fliss