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  • Équipements de production à l'échelle pilote

Description: Homogénéisateur 2 passes, modèle NS2006H, # série TBD.

No d'actif: INFRA04716

Note: L'homogénéisateur NIRO SOAVI deux stages est composé d'une pompe volumétrique à pistons, équipée de soupapes automatiques à ressort d'aspiration et de refoulement, et d'une section d'homogénéisation reliée à ce dernier, à travers laquelle le produit subit un processus de micronisation à haute pression entraînant une réduction de la taille des particules en suspension dans le fluide et une distribution homogène de la taille de ces particules. Ce procédé peut être appliqué à une grande variété de produits, de viscosités différentes, permettant ainsi d'obtenir des suspensions plus stables grâce à la micronisation et la dispersion des particules, en fonction des pressions appliquées. Application(s): Laitier, liquide sans particule ou très peu.

Nom du fournisseur: GEA Niro

Domaine(s) d'application: Agriculture et alimentation

Date d'acquisition: 31 mai 2013

Département/Axe: FSAA - Sciences des aliments

Faculté et Centre de recherche affilié: FSAA - Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation

Bâtiment: Pavillon Paul-Comtois

Professeur responsable: Ismail Fliss

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