En action pour l'accessibilité à des aliments nutritifs, frais, locaux, durables et abordables sur le campus

Un plan d'action concerté pour la sécurité alimentaire de la communauté universitaire

Les démarches en santé durable, en engagement social et l'axe de l'alimentation responsable ainsi que les différentes parties prenantes du milieu de vie de l'Université Laval souhaitent renforcer leur collaboration pour répondre aux besoins alimentaires de la communauté universitaire. Le projet vise à dresser un portrait des besoins et enjeux de la communauté, à identifier des initiatives existantes ou à développer afin de favoriser l'accessibilité à des aliments nutritifs, frais, locaux, durables et abordables sur le campus universitaires. L'étudiant ou l'étudiante pilotera les échanges avec les partenaires du projet dans les différentes étapes de création d'un plan d'action concerté. Pour ce faire, une dynamique de partage des connaissances sera créée entre le milieu de vie, l'enseignement et la recherche et des partenaires clés du milieu communautaire. Cette dynamique permettra de renforcer la collaboration des acteurs afin de faciliter la mise en place d'actions mobilisatrices du milieu et qui ciblent les déterminants de l'insécurité alimentaire de la communauté universitaire. 

Retombées sur les plans sociétal et économique 

• Mobilisation et engagement des acteurs du système alimentaire du campus universitaire envers la sécurité alimentaire
• Dynamisation du campus par des projets par et pour la communauté universitaire

Contribution à la recherche et à l’innovation

• Partage et circulation des connaissances entre le milieu de vie, l'enseignement, la recherche et les partenaires clés du milieu communautaire
• Application de l'approche participative et de la recherche participative

Partenaire du projet