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Marché de fruits et légumes «Payez ce que vous pouvez»

Faciliter l’accès aux fruits et légumes pour une population vulnérable.

Marché Payez ce que vous pouvez

Un modèle d'affaires sans but lucratif qui mise sur la capacité financière du consommateur

L’organisation Partageons l’espoir souhaite assurer le déploiement de son marché de fruits et légumes dans sa nouvelle structure extérieure permanente. Ce marché ayant lieu une ou deux fois par semaine rend les aliments plus accessibles pour les personnes à faible revenu. Il ne s’agit pas d’une forme de dépannage alimentaire, mais bien d’une occasion pour les clients de prendre en charge leur alimentation et de choisir leurs propres fruits et légumes à faible coût. L'aménagement d'une structure permanente permettrait d'augmenter l’offre en fruits, légumes et autres produits frais et abordables pour les résidents du secteur de Pointe-St-Charles, à Montréal.

Retombées sur les plans sociétal et économique 

  • Amélioration de l’accessibilité économique des fruits et légumes frais pour la population vulnérable

Contribution à la recherche et à l’innovation

  • Stratégies de commercialisation d’aliments sains auprès d’une population en situation de vulnérabilité.

Partenaire du projet 

Partageons l'espoir

Chantier d'avenir
Sécurité alimentaire

Thématique du projet
Mobilisation communautaire et renforcement des capacités

Lieu ou région de réalisation du projet
Montréal

Principales disciplines touchées
Nutrition
Mise en marché de produits alimentaires
Marketing
Communications

Type de diplôme
Maîtrise professionnelle sur mesure en sécurité alimentaire

Demande d’information
chantierdavenirSA@ulaval.ca