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CHM-4104 Chimie des produits naturels

À la base de tout cosméceutique se trouvent un ou plusieurs ingrédients actifs. En très grande proportion, ces principes actifs sont d'origine naturelle. Ce cours vise à présenter les bases de la chimie des produits naturels; de l'identification d'un principe actif jusqu'à sa caractérisation. Contenu : sources de produits naturels, ethnobotanie et pharmacognosie, éléments de botanique, classes de composés naturels, techniques de collecte, de préservation, d'extraction et de fractionnement, bioguidage, déréplication, techniques de caractérisation, principes de développement durable et stratégies de production à moyenne et grande échelles, initiation aux bonnes pratiques de laboratoire.

  • 3 Crédits

  • Cycle du cours

    • Premier cycle
  • Modes d'enseignement

    • Régulier
  • À l'horaire

    • Hiver 2023
  • Cours pouvant être offert en présentiel-hybride

Responsables

  • Faculté des sciences et de génie
  • Département de chimie

Préalables

CHM-2000

Restrictions à l'inscription

Cheminement

Doit être inscrit à:

  • Biopharmaceutique
  • Chimie
  • Cosméceutique

Programme

Doit être inscrit à:

  • Baccalauréat en chimie

Certaines sections de cours peuvent comporter des restrictions additionnelles.

Cours équivalents ou jumelés ULaval

Les cours équivalents sont des activités de même cycle dont le contenu est identique ou très semblable. La réussite de l'un signifie la reconnaissance de l'autre.

Les cours jumelés sont des activités de cycles différents. L'étudiant qui a suivi le cours de niveau 4000 ne peut pas suivre le cours correspondant de niveau 6000 ou 7000 s'il poursuit des études au 2e ou au 3e cycle et il ne peut pas demander à la direction de son programme de le reconnaître.

Cette page constitue la description officielle de cette activité. L'Université Laval se réserve le droit de modifier l'activité sans préavis. Tous les horaires indiqués sont sujets à changement.

Répartition hebdomadaire

  • 4h Cours
  • 0h Laboratoire ou travaux pratiques
  • 5h Travail personnel
  • 9h Total

Horaire

Pour vous inscrire, accédez à monPortail.

Hiver 2023 – 1 section offerte

NRC 13455 Capacité maximale: 30 étudiants Enseignant: Normand Voyer

La formation hybride combine, en proportion variable, des activités de formation offertes en présence physique des étudiants et de l’enseignant ainsi que des activités de formation à distance. La partie en ligne du cours se déroule sur monPortail. La partie en présentiel se déroule sur le campus de l’Université Laval à des jours, heures et locaux déterminés. Plus de détails seront fournis sur le plan de cours.

Plages horaires

    • Type: Sur Internet
    • Dates: Du 10 janv. 2023 au 21 avr. 2023
    • Type: En classe
    • Dates: Du 10 janv. 2023 au 21 avr. 2023
    • Journée: Mercredi
    • Horaire: De 8h30 à 11h20
    • Pavillon: Adrien-Pouliot
    • Local: 2744

Restrictions à l'inscription

Cheminement

Doit être inscrit à:

  • Biopharmaceutique
  • Chimie
  • Cosméceutique

Programme

Doit être inscrit à:

  • Baccalauréat en chimie

Hiver 2022 – 1 section offerte

NRC 13640 Capacité maximale: 30 étudiants

Plages horaires

    • Type: Sur Internet
    • Dates: Du 10 janv. 2022 au 22 avr. 2022
    • Type: En classe
    • Dates: Du 10 janv. 2022 au 22 avr. 2022
    • Journée: Mercredi
    • Horaire: De 8h30 à 11h20
    • Pavillon: Alexandre-Vachon
    • Local: 3830

Hiver 2021 – 1 section offerte

NRC 13491 Capacité maximale: 30 étudiants

Plage horaire

    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Dates: Du 18 janv. 2021 au 23 avr. 2021
    • Journée: Mercredi
    • Horaire: De 8h30 à 11h20