CNS-3000 Théories et mesure de la satisfaction

Ce cours vise à développer les habiletés nécessaires à la mesure, à l'analyse et à l'identification des déterminants de la satisfaction des consommateurs pour un produit ou un service. Les principales théories associées aux concepts d'attentes et de satisfaction dans le cas de la consommation de biens et de services sont exposées. Notamment, une place prépondérante est accordée à l'élaboration des instruments de mesure de la satisfaction, au processus de validation des qualités métriques de ces derniers et aux procédés statistiques permettant l'identification des déterminants de la satisfaction de la clientèle.

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  • 3 Crédits

  • Cycle du cours

    • Premier cycle

  • Modes d'enseignement

    • Régulier

  • À l'horaire

    • Automne 2025
  • Cours pouvant être offert en formule hybride

Responsables

  • Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
  • Département d'économie agroalimentaire et des sciences de la consommation

Préalables

CNS-2000

Restrictions à l'inscription

Programme

Doit être inscrit à:

  • Baccalauréat en sciences de la consommation

Certaines sections de cours peuvent comporter des restrictions additionnelles.

Cette activité est contributoire dans:

Cette page constitue la description officielle de cette activité. L'Université Laval se réserve le droit de modifier l'activité sans préavis. Tous les horaires indiqués sont sujets à changement.

Répartition hebdomadaire

  • 3h Cours
  • 0h Laboratoire ou travaux pratiques
  • 6h Travail personnel
  • 9h Total

Horaire

Pour vous inscrire, accédez à monPortail.

Automne 2025 – 1 section offerte

NRC 83080 Capacité maximale: 58 étudiants Enseignant: Jacinthe Cloutier

Cette section de cours est offerte en formule hybride et combine des séances en présence dans un lieu physique commun et, selon le cas, des séances en ligne synchrones à une date et une heure précises ou des activités de formation en ligne qui se déroulent en temps différé.

Plages horaires

    • Type: Sur Internet
    • Dates: Du 2 sept. 2025 au 12 déc. 2025
    • Type: En classe
    • Date: 2 sept. 2025
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 13h à 15h50
    • Type: En classe
    • Date: 23 sept. 2025
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 13h à 15h50
    • Type: En classe
    • Date: 14 oct. 2025
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 13h à 15h50
    • Type: En classe
    • Date: 4 nov. 2025
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 13h à 15h50
    • Type: En classe
    • Date: 18 nov. 2025
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 13h à 15h50
    • Type: En classe
    • Date: 2 déc. 2025
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 13h à 15h50
    • Type: En classe
    • Date: 9 déc. 2025
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 13h à 15h50

Restrictions à l'inscription

Programme

Doit être inscrit à:

  • Baccalauréat en sciences de la consommation

Automne 2024 – 1 section offerte

NRC 83572 Capacité maximale: 58 étudiants

Cette section de cours est offerte en formule hybride et combine des séances en présence dans un lieu physique commun et, selon le cas, des séances en ligne synchrones à une date et une heure précises ou des activités de formation en ligne qui se déroulent en temps différé.

Plages horaires

    • Type: Sur Internet
    • Dates: Du 3 sept. 2024 au 13 déc. 2024
    • Type: En classe
    • Date: 3 sept. 2024
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 12h30 à 15h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Type: En classe
    • Date: 24 sept. 2024
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 12h30 à 15h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Type: En classe
    • Date: 15 oct. 2024
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 12h30 à 15h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Type: En classe
    • Date: 19 nov. 2024
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 12h30 à 15h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Type: En classe
    • Date: 26 nov. 2024
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 12h30 à 15h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Type: En classe
    • Date: 3 déc. 2024
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 12h30 à 15h20
    • Pavillon: Paul-Comtois

Automne 2023 – 1 section offerte

NRC 83559 Capacité maximale: 68 étudiants

La formation hybride combine, en proportion variable, des activités de formation offertes en présence physique des étudiants et de l’enseignant ainsi que des activités de formation à distance. La partie en ligne du cours se déroule sur monPortail. La partie en présentiel se déroule sur le campus de l’Université Laval à des jours, heures et locaux déterminés. Plus de détails seront fournis ultérieurement.

Plages horaires

    • Type: Sur Internet
    • Dates: Du 5 sept. 2023 au 15 déc. 2023
    • Type: En classe
    • Date: 5 sept. 2023
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 12h30 à 15h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Type: En classe
    • Date: 3 oct. 2023
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 12h30 à 15h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Type: En classe
    • Date: 7 nov. 2023
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 12h30 à 15h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Type: En classe
    • Date: 28 nov. 2023
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 12h30 à 15h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Type: En classe
    • Date: 12 déc. 2023
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 12h30 à 15h20
    • Pavillon: Paul-Comtois