ETH-4903 Enjeux éthiques de l'agroalimentaire contemporain
Le cours met en lumière les dimensions éthiques que soulèvent l'agriculture et l'alimentation. Il met l'accent sur diverses problématiques ayant trait à la production, la transformation, la distribution et la consommation des produits agricoles destinés à l'alimentation humaine, notamment les implications de l'industrialisation et de la mondialisation de l'agriculture, la relation entre l'être humain et l'animal et les effets des changements climatiques. Le cours permet d'acquérir une meilleure compréhension de la composante éthique des enjeux de société posés par l'agriculture et l'alimentation et il contribue également à renforcer les habiletés réflexives dans l'articulation d'une position individuelle éclairée.
Responsables
- Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
- Département des sciences animales
Préalables
DDU-2100* OU Crédits exigés : 30
* Indique un préalable qui peut être suivi simultanément.
Cette activité est contributoire dans:
Cours équivalents ou jumelés ULaval
- ETH-7903 Enjeux éthiques de l'agroalimentaire contemporain Depuis l'hiver 2016
- PHI-2902 Enjeux éthiques de l'agroalimentaire contemporain Depuis l'été 2009
Les cours équivalents sont des activités de même cycle dont le contenu est identique ou très semblable. La réussite de l'un entraîne la reconnaissance de l'autre. Si, à l’une des sessions indiquées, vous avez réussi un cours équivalent, vous n’avez pas à vous inscrire au cours présenté sur cette page. Le cours équivalent vous sera reconnu.
Les cours jumelés sont des activités de cycles différents. Si vous avez suivi un cours de 1er cycle de niveau 4000, vous ne pouvez pas suivre le cours correspondant de niveau 6000 ou 7000 si vous poursuivez des études au 2e ou au 3e cycle et vous ne pouvez pas demander à la direction de votre programme de le reconnaître.
Cette page constitue la description officielle de cette activité. L'Université Laval se réserve le droit de modifier l'activité sans préavis. Tous les horaires indiqués sont sujets à changement.
Répartition hebdomadaire
- 3h Cours
- 0h Laboratoire ou travaux pratiques
- 6h Travail personnel
- 9h Total
Horaire
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Hiver 2024 – 2 sections offertes
NRC 14683 Capacité maximale: 75 étudiants Enseignant: Jimmy Voisine
Plage horaire
-
- Type: En classe
- Dates: Du 15 jan. 2024 au 26 avr. 2024
- Journée: Mercredi
- Horaire: De 9h30 à 12h20
- Pavillon: Paul-Comtois
- Local: 3111
NRC 14684 Capacité maximale: 64 étudiants Enseignant: Jimmy Voisine
Plage horaire
-
- Type: En classe
- Dates: Du 15 jan. 2024 au 26 avr. 2024
- Journée: Jeudi
- Horaire: De 13h30 à 16h20
- Pavillon: Paul-Comtois
- Local: 3102
Automne 2023 – 1 section offerte
NRC 84675 Capacité maximale: 75 étudiants
Plage horaire
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- Type: En classe
- Dates: Du 5 sept. 2023 au 15 déc. 2023
- Journée: Lundi
- Horaire: De 13h30 à 16h20
- Pavillon: Paul-Comtois
- Local: 3111
Hiver 2023 – 2 sections offertes
NRC 14690 Capacité maximale: 75 étudiants
Plage horaire
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- Type: En classe
- Dates: Du 10 jan. 2023 au 21 avr. 2023
- Journée: Mercredi
- Horaire: De 9h30 à 12h20
- Pavillon: Paul-Comtois
- Local: 2105
NRC 14691 Capacité maximale: 64 étudiants
Plage horaire
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- Type: En classe
- Dates: Du 10 jan. 2023 au 21 avr. 2023
- Journée: Jeudi
- Horaire: De 13h30 à 16h20
- Pavillon: Paul-Comtois
- Local: 2107