Répertoire du corps professoral

Identification of microbial biomarkers associated with semaglutide-induced weight loss response
Programme: 2018 Proof-of-Principle Grant Call
Organisme(s) subventionnaire(s): Weston Family Foundation
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 janvier 2025 au 31 mars 2027

Impact of Dairy Integration into Canadian Food Guide on Gut Health
Organisme(s) subventionnaire(s): Les producteurs laitiers du Canada
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 janvier 2025 au 31 décembre 2026

Cannabis et alimentation : quels sont les effets sur la composition du lait humain ?
Programme: Nouveaux Centres et Instituts de recherche - Subventions régulières
Organisme(s) subventionnaire(s): Fonds de recherche du Québec - Santé
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 2 juillet 2024 au 31 juillet 2025

Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF)
Programme: Regroupements stratégiques NT
Organisme(s) subventionnaire(s): Université Concordia, Institut national de recherche scientifique (INRS), Université du Québec à Rimouski, Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies, Université McGill, Université Laval - Fonds internes, Merinov - Centre d'innovation de l'aquaculture et des pêches du Québec
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 avril 2024 au 31 mars 2030

Impact of the gut microbiome on the cardioprotective potential of diet in heterozygous familial hypercholesterolemia
Programme: 2018 Proof-of-Principle Grant Call
Organisme(s) subventionnaire(s): Weston Family Foundation
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 janvier 2024 au 31 décembre 2026

Machine learning modeling of diet, microbiome and host interactions to formulate nutritional interventions
Programme: Proof-of-Principle 2023: The Microbiome and Precision Nutrition
Organisme(s) subventionnaire(s): Weston Family Foundation
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 janvier 2024 au 31 août 2026

Early life determinants of childhood adiposity, appetite regulation, and obesogenic dietary behaviours
Programme: Subvention Projet
Organisme(s) subventionnaire(s): Instituts de recherche en santé du Canada
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université de Sherbrooke
Du 1 octobre 2023 au 30 septembre 2028

L'empreinte métabolomique plasmatique des produits laitiers: un reflet de leur consommation et une fenêtre sur leurs effets cardiométaboliques
Programme: Subvention à la recherche en nutrition
Organisme(s) subventionnaire(s): MITACS Inc., Les producteurs laitiers du Canada
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 janvier 2023 au 1 octobre 2025

Financements des 2 dernières années

Développement d’une méthode de dénombrement cellulaire pour les organoïdes
Programme: Projet subsidiaire d'un regroupement stratégique
Organisme(s) subventionnaire(s): Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 26 février 2024 au 25 février 2025

Gut microbiota-derived metabolite response to diet in type 2 diabetes
Programme: Subventions pour la recherche
Organisme(s) subventionnaire(s): Diabète Québec
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 juillet 2022 au 30 juin 2023

Étude des mécanismes d'action d'ingrédients prébiotiques et d'un probiotique: impact sur l'écologie du microbiote intestinal et la physiologie d'organoïdes intestinaux
Programme: Subventions Alliance
Organisme(s) subventionnaire(s): Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada, Roquette Canada Ltd
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 15 mai 2022 au 14 mai 2025

Dissecting host-microbiome modifiers of type 2 diabetes risk - Objective 1.3
Programme: Subvention d'équipe : Initiative canadienne microbiome 2 : Équipes de recherche
Organisme(s) subventionnaire(s): Instituts de recherche en santé du Canada
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 novembre 2019 au 31 octobre 2024

Développement de combinaisons synergiques de polyphénols prébiotiques et de bactéries probiotiques permettant de moduler le microbiote intestinal: compréhension des mécanismes
Programme: Subventions de recherche et développement coopérative (RDC)
Organisme(s) subventionnaire(s): Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada, Diana Food
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 avril 2018 au 31 décembre 2023

Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF)
Programme: Regroupements stratégiques NT
Organisme(s) subventionnaire(s): Institut national de recherche scientifique (INRS), Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies, Université Laval - Fonds internes, Université McGill, Université du Québec à Rimouski, Université de Sherbrooke
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 avril 2017 au 31 mars 2024

Briscia Anaid Tinoco Mar, Doctorat en nutrition

Adrien Desiderio, Doctorat en nutrition

Gabrielle St-Arnaud, Doctorat en nutrition

Encadrements terminés dans les 5 dernières années

Tristan Rocheleau, Maîtrise en nutrition - avec mémoire

Isabelle Petitclerc, Maîtrise en nutrition - avec mémoire

Gabrielle St-Arnaud, Maîtrise en nutrition - avec mémoire

Florent Pechereau, Doctorat en nutrition

Gabrielle Rochefort, Maîtrise en nutrition - avec mémoire

Sophie Castonguay-Paradis, Doctorat en nutrition

Publications des 5 dernières années

Seasonal variations in circulating endocannabinoidome mediators and gut microbiota composition in humans Gut Microbes, 2025/12/31. Sophie Castonguay-Paradis, Élisabeth Demers-Potvin, Gabrielle Rochefort, Sébastien Lacroix, Julie Perron, Cyril Martin, Nicolas Flamand, Frédéric Raymond, Vincenzo Di Marzo, Alain Veilleux. DOI 10.1080/19490976.2025.2476563

Circulating endocannabinoids and brain anatomy: unraveling the weight loss connection through lifestyle and surgery approaches Exploration of Endocrine and Metabolic Diseases, 2025/04/07. Gabrielle St-Arnaud, Tristan Rocheleau, Alain Veilleux, Volatiana Rakotoarivelo, Vincenzo Di Marzo. DOI 10.37349/eemd.2025.101427

The Human Fecal Endocannabinoidome Mediator Profile Is Mainly Defined by the Fecal Microbiota and Diet The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 2025/02/18. Sophie Castonguay-Paradis, Lydiane Parent, Gabrielle St-Arnaud, Julie Perron, Élizabeth Dumais, Nicolas Flamand, Frédéric Raymond, Vincenzo Di Marzo, Alain Veilleux. DOI 10.1210/clinem/dgae586

GLP-1 response during pregnancy: variations between trimesters and associations with appetite sensations and usual energy intake Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism, 2024/04/01. Inès Auclair Mangliar, Anne-Sophie Plante, Myriam Chabot, Claudia Savard, Simone Lemieux, Andréanne Michaud, S. John Weisnagel, Félix Camirand Lemyre, Alain Veilleux, Anne-Sophie Morisset. DOI 10.1139/apnm-2023-0301

Investigating the alterations of endocannabinoidome signaling in the human small intestine in the context of obesity and type 2 diabetes Heliyon, 2024/03. Volatiana Rakotoarivelo, Bénédicte Allam-Ndoul, Cyril Martin, Laurent Biertho, Vincenzo Di Marzo, Nicolas Flamand, Alain Veilleux. DOI 10.1016/j.heliyon.2024.e26968

The diet rapidly and differentially affects the gut microbiota and host lipid mediators in a healthy population Microbiome, 2023. Bourdeau-Julien, I., Castonguay-Paradis, S., Rochefort, G., Perron, J., Lamarche, B., Flamand, N., Di Marzo, V., Veilleux, A., Raymond, F.. DOI 10.1186/s40168-023-01469-2

Gestational Diabetes Mellitus, Human Milk Composition, and Infant Growth Breastfeeding Medicine, 2023. Dugas, C., Laberee, L., Perron, J., St-Arnaud, G., Richard, V., Perreault, V., Leblanc, N., Marc, I., Di Marzo, V., Doyen, A., Veilleux, A., Robitaille, J.. DOI 10.1089/bfm.2022.0085

Longitudinal changes in circulating concentrations of inflammatory markers throughout pregnancy: are there associations with diet and weight status? Applied Physiology, Nutrition and Metabolism, 2022. Savard, C., Lemieux, S., Plante, A.-S., Gagnon, M., Leblanc, N., Veilleux, A., Tchernof, A., Morisset, A.-S.. DOI 10.1139/apnm-2021-0395

Influence of diet on acute endocannabinoidome mediator levels post exercise in active women, a crossover randomized study Scientific Reports, 2022. Forteza, F., Bourdeau-Julien, I., Nguyen, G.Q., Guevara Agudelo, F.A., Rochefort, G., Parent, L., Rakotoarivelo, V., Feutry, P., Martin, C., Perron, J., Lamarche, B., Flamand, N., Veilleux, A., Billaut, F., Di Marzo, V., Raymond, F.. DOI 10.1038/s41598-022-10757-0

Impact of selenium on the intestinal microbiome-eCBome axis in the context of diet-related metabolic health in mice Frontiers in Immunology, 2022. Guevara Agudelo, F.A., Leblanc, N., Bourdeau-Julien, I., St-Arnaud, G., Lacroix, S., Martin, C., Flamand, N., Veilleux, A., Di Marzo, V., Raymond, F.. DOI 10.3389/fimmu.2022.1028412

Three of a Kind: Control of the Expression of Liver-Expressed Antimicrobial Peptide 2 (LEAP2) by the Endocannabinoidome and the Gut Microbiome Molecules, 2021/12/21. Mélissa Shen, Claudia Manca, Francesco Suriano, Nayudu Nallabelli, Florent Pechereau, Bénédicte Allam-Ndoul, Fabio Arturo Iannotti, Nicolas Flamand, Alain Veilleux, Patrice D. Cani, Cristoforo Silvestri, Vincenzo Di Marzo. DOI 10.3390/molecules27010001

Plasma biomarkers of small intestine adaptations in obesity-related metabolic alterations Diabetology & Metabolic Syndrome, 2020/12. Catherine Lalande, Jean-Philippe Drouin-Chartier, André J. Tremblay, Patrick Couture, Alain Veilleux. DOI 10.1186/s13098-020-00530-6

Dietary fatty acid intake and gut microbiota determine circulating endocannabinoidome signaling beyond the effect of body fat. Scientific reports, 2020/09/29. DOI 10.1038/s41598-020-72861-3

Intuitive eating is associated with elevated levels of circulating omega-3-polyunsaturated fatty acid-derived endocannabinoidome mediators. Appetite, 2020/09/21. DOI 10.1016/j.appet.2020.104973

Gut Microbiota and Intestinal Trans-Epithelial Permeability International Journal of Molecular Sciences, 2020/09/03. Bénédicte Allam-Ndoul, Sophie Castonguay-Paradis, Alain Veilleux. DOI 10.3390/ijms21176402

Endocannabinoid hydrolysis inhibition unmasks that unsaturated fatty acids induce a robust biosynthesis of 2-arachidonoyl-glycerol and its congeners in human myeloid leukocytes. FASEB journal : official publication of the Federation of American Societies for Experimental Biology, 2020/02/03. DOI 10.1096/fj.201902916r