Jacinthe Cloutier

Professeure agrégée
jacinthe.cloutier@fsaa.ulaval.ca

Unité de rattachement — Faculté
Sciences de l'agriculture et de l'alimentation

Affiliations
Centre Nutrition, santé et société

Utilisation du crédit à la consommation par les personnes en difficulté financière: quels sont les facteurs de diminution, d'accentuation ou d'aggravation?
Programme: Subvention de développement de partenariat
Organisme(s) subventionnaire(s): Université Laval - Fonds internes, Conseil de recherches en sciences humaines du Canada
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 22 mars 2025 au 21 mars 2028

Compréhension de l'utilisation des cryptomonnaies par les Québécois.es: Application de la théorie du comportement planifié et mise en œuvre d'une campagne de sensibilisation
Programme: Programme de partenariats stratégiques en éducation financière, sensibilisation et recherche
Organisme(s) subventionnaire(s): Autorité des marchés financiers
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 5 septembre 2024 au 4 octobre 2026

Pratiques pour réduire l’utilisation des pesticides de synthèse au Québec : étude sociopolitique et macroéconomique des effets, des freins et des incitatifs
Programme: Programme de recherche en partenariat – Agriculture durable
Organisme(s) subventionnaire(s): Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 avril 2022 au 31 mars 2026

Financements des 2 dernières années

Stratégies de lutte contre le gaspillage alimentaire, voies prometteuses de valorisation et d’acceptabilité sociale
Programme: Nouveaux Centres et Instituts de recherche - Subventions régulières
Organisme(s) subventionnaire(s): Fonds de recherche du Québec - Santé
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 avril 2023 au 31 mars 2024

  • Justine Maltais-Proulx, Maîtrise en sciences de la consommation - avec mémoire
  • Hugo Chouinard, Maîtrise en sciences de la consommation - avec mémoire
  • Nabiha Abdallah, Doctorat en agroéconomie
  • Frédéric Bouchard, Maîtrise en sciences de la consommation - avec mémoire
  • Amina Souilem, Doctorat sur mesure

    • Encadrements terminés dans les 5 dernières années

  • Marie-Claude Roy, Maîtrise en sciences de la consommation - avec mémoire
  • Marc-Charles Laurent, Maîtrise en sciences de la consommation - avec mémoire

    • Publications des 5 dernières années

    Consumer Credit Use of Undergraduate, Graduate and Postgraduate Students: An Application of the Theory of Planned Behaviour Journal of Consumer Policy, 2020/09/30. J. Cloutier, A. Roy. DOI 10.1007/s10603-019-09447-8

    Domaines de recherche

    • Toutes autres sciences sociales, n.c.a.
      • Sciences de la consommation , Études du consommateur , Endettement des consommateurs , Gaspillage alimentaire , Mesure de la satisfaction , Élaboration questionnaires , Finances personnelles

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