Répertoire du corps professoral

Optimisation des techniques de conservation et d'ensilage pour la valorisation des résidus de couvoirs par la bioconversion des larves de mouches soldats noires
Programme: Subventions Alliance
Organisme(s) subventionnaire(s): Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada, Couvoir Scott ltée
Établissement tête: Université Laval
Du 1 avril 2022 au 31 mars 2025

Optimisation de la diète et du procédé de transformation
Programme: Accélération-Élévation
Organisme(s) subventionnaire(s): MITACS Inc.
Établissement tête: Université Laval
Du 3 octobre 2022 au 30 novembre 2023

Maintien en poste de l'agente de développement de la Table Filière des Insectes Comestibles
Programme: Programme de développement sectoriel
Organisme(s) subventionnaire(s): Industries Hagen Ltd, Sollio Agriculture, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Premier Tech Horticulture, Entosystem, Sanimax
Établissement tête: Université Laval
Du 1 novembre 2022 au 31 août 2023

Subventions des 5 dernières années

Recrutement d'un agent de développement pour la table filière en production et transformation d'insectes comestibles du Québec (TFPTICQ)
Programme: Programme de développement sectoriel
Organisme(s) subventionnaire(s): Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Établissement tête: Université Laval
Du 25 octobre 2021 au 14 décembre 2022

4e édition du congrès international "Insects to Feed the World" qui se tiendra au Centre des congrès Québec du 12 au 16 juin 2022
Programme: Soutien à l'organisation de congrès internationaux du Cercle des Ambassadeurs de Québec et des Fonds de recherche du Québec
Organisme(s) subventionnaire(s): Fonds de recherche du Québec - Santé
Établissement tête: Université Laval
Du 1 janvier 2021 au 31 décembre 2022

Valorisation circulaire des digestats de biométhanisation avec la production de microalgues et l’élevage de larves d’insectes décomposeurs comestibles
Programme: Projet subsidiaire de réseau RRECQ
Organisme(s) subventionnaire(s): Fonds de recherche du Québec - Société et culture
Établissement tête: Université Laval
Du 1 avril 2022 au 31 mars 2023

Guyllaume Dufresne, Maîtrise en sciences animales - avec mémoire

Mariève Dallaire-Lamontagne, Doctorat en sciences animales

Mariève Dallaire-Lamontagne, Maîtrise en sciences animales - avec mémoire

Publications des 5 dernières années

Absence of microbiome triggers extensive changes in the transcriptional profile of Hermetia illucens during larval ontology ResearchSquare, 2022. Auger, L., Bouslama, S., Deschamps, M.-H., Vandenberg, G., Derome, N.. DOI 10.21203/rs.3.rs-1466680

Diet Composition Influences Growth Performance, Bioconversion of Black Soldier Fly Larvae: Agronomic Value and In Vitro Biofungicidal Activity of Derived Frass Agronomy, 2022. Arabzadeh, G., Delisle-Houde, M., Tweddell, R.J., Deschamps, M.-H., Dorais, M., Lebeuf, Y., Derome, N., Vandenberg, G.. DOI 10.3390/agronomy12081765

Valorization of pretreated biogas digestate with black soldier fly (Hermetia illucens, L; Diptera: Stratiomyidae) larvae Journal of Environmental Management, 2022. Pas, C., Brodeur, D., Deschamps, M.-H., Lebeuf, Y., Adjalle, K., Barnabé, S., Eeckhout, M., Vandenberg, G., Vaneeckhaute, C.. DOI 10.1016/j.jenvman.2022.115529

Assessing body composition and dietary phosphorus retention using Dual-energy X-ray absorptiometry (DXA): Application on juvenile rainbow trout, Oncorhynchus mykiss (Walbaum) Aquaculture Research, 2020. Ndiaye, W.N., Letourneau-Montminy, M.-P., Lebeuf, Y., Deschamps, M.-H., Vandenberg, G.W.. DOI 10.1111/are.14827

Comparison of black soldier fly larvae pre-treatments and drying techniques on the microbial load and physico-chemical characteristics Journal of Insects as Food and Feed, 2020. Saucier, L., M’ballou, C., Ratti, C., Deschamps, M.-H., Lebeuf, Y., Vandenberg, G.W.. DOI 10.3920/JIFF2021.0002

Entomophagy knowledge, behaviours and motivations: the case of French Quebeckers Journal of Insects as Food and Feed, 2020. Hénault-Ethier, L., Marquis, D., Dussault, M., Deschamps, M.-H., Vandenberg, G.. DOI 10.3920/JIFF2018.0039

In situ chelation of phosphorus using microencapsulated aluminum and iron sulfate to bind intestinal phosphorus in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) Animal Feed Science and Technology, 2020. Ndiaye, W.N., Deschamps, M.-H., Comeau, Y., Chowdhury, K., Bunod, J.-D., Letourneau-Montminy, M.-P., Vandenberg, G.. DOI 10.1016/j.anifeedsci.2020.114675

Effects of killing methods on lipid oxidation, colour and microbial load of black soldier fly (Hermetia illucens) larvae Animals, 2019. Larouche, J., Deschamps, M.-H., Saucier, L., Lebeuf, Y., Doyen, A., Vandenberg, G.W.. DOI 10.3390/ani9040182

Contribution to the identification of a local and available food source for sustainable production of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus, Linnaeus, 1758) in the Democratic Republic of Congo Tropicultura, 2018. Tshinyama, A., Proulx, E., Deschamps, M.-H., Okitayela, F., Khasa, D., Vandenberg, G.W..