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Marie-Pierre Létourneau-Montminy

Professeure titulaire
(418) 656-2131, poste 407352
marie-pierre.letourneau-montminy.1@ulaval.ca
Pavillon Paul-Comtois
2425, rue de l'Agriculture
Local 4131

Unité de rattachement — Faculté
Sciences de l'agriculture et de l'alimentation

Nutrition de précision en phosphore et calcium chez le poulet de chair pour améliorer la durabilité de la production
Programme: Accélération-Élévation
Organisme(s) subventionnaire(s): MITACS Inc., Adisseo
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 juin 2024 au30 mai 2027

Transfert de connaissances (CaPSim: adaptation et validation externe d'un modèle d'utilisation du phosphore alimentaire chez le porc en croissance pour un transfert efficace vers les utilisateurs.)
Programme: Programme Innovation bioalimentaire 2023-2028 - Volet 2 - Recherche appliquée, développement expérimental et adaptation technologique
Organisme(s) subventionnaire(s): Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 18 mars 2024 au31 mars 2028

Transfert de connaissances (Démonstration des capacités d’antibioremédiation des moulées d’élevage par les larves de mouches soldats noires)
Programme: Programme Innovation bioalimentaire 2023-2028 - Volet 2 - Recherche appliquée, développement expérimental et adaptation technologique
Organisme(s) subventionnaire(s): Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 18 mars 2024 au31 mars 2028

Démonstration des capacités d’antibioremédiation des moulées d’élevage par les larves de mouches soldats noires
Programme: Programme Innovation bioalimentaire 2023-2028 - Volet 2 - Recherche appliquée, développement expérimental et adaptation technologique
Organisme(s) subventionnaire(s): Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 18 mars 2024 au30 avril 2027

CaPSim: adaptation et validation externe d'un modèle d'utilisation du phosphore alimentaire chez le porc en croissance pour un transfert efficace vers les utilisateurs
Programme: Programme Innovation bioalimentaire 2023-2028 - Volet 2 - Recherche appliquée, développement expérimental et adaptation technologique
Organisme(s) subventionnaire(s): Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Les éleveurs de porcs du Québec
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 18 mars 2024 au30 avril 2027

Transfert de connaissances (La programmation précoce du microbiote intestinal chez le poulet de chair dans une optique d'amélioration de la santé intestinale et de réduction de l'utilisation des antimicrobiens à titre préventif)
Programme: Programme Innovation bioalimentaire 2023-2028 - Volet 2 - Recherche appliquée, développement expérimental et adaptation technologique
Organisme(s) subventionnaire(s): Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 18 mars 2024 au31 mars 2027

La programmation précoce du microbiote intestinal chez le poulet de chair dans une optique d'amélioration de la santé intestinale et de réduction de l'utilisation des antimicrobiens à titre préventif
Programme: Programme Innovation bioalimentaire 2023-2028 - Volet 2 - Recherche appliquée, développement expérimental et adaptation technologique
Organisme(s) subventionnaire(s): Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 18 mars 2024 au30 avril 2026

Stratégie alimentaire du porcelet sevré utilisant une source de micro-minéraux à haute biodisponibilité
Programme: Subventions Alliance
Organisme(s) subventionnaire(s): Animine, Centre de développement du porc du Québec inc., Consortium de recherche et innovations en bioprocédés industriels au Québec, Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 15 janvier 2024 au15 janvier 2025

Modélisation des flux de calcium et phosphore chez la poule pondeuse
Organisme(s) subventionnaire(s): Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environement
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 3 novembre 2023 au2 mai 2025

Utilisation des dérivés d'insectes et des phytodérivés pour améliorer la santé du porcelet et combatte les pathogènes alimentaires.
Programme: Subventions Alliance
Organisme(s) subventionnaire(s): Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada, Consortium de recherche et innovations en bioprocédés industriels au Québec, Corporation Larvatria, Porcima inc., Phytosynthèse
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université de Montréal
Du 1 octobre 2023 au30 septembre 2026

Artificial intelligence methods to better understand and face sanitary challenges in pigs and poultry
Programme: Accélération-Élévation
Organisme(s) subventionnaire(s): MITACS Inc.
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 2 juin 2023 au1 juin 2025

Laboratoire international associé (LIA) Nutrition des animaux d’élevage et Modélisation pour des Systèmes alimentaires durables (NUTRI-MOD)
Programme: Laboratoire international associé (LIA)
Organisme(s) subventionnaire(s): Université Laval - Fonds internes
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 juin 2023 au31 mai 2028

Effects of water-soluble Amino Acid and Zinc Addition supplementation in Water in a natural disease model challenge in pigs
Programme: Subventions Alliance
Organisme(s) subventionnaire(s): Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada, Metex Noovista, Groupe Cérès inc.
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 juin 2023 au31 mai 2025

Decreasing greenhouse gas emissions, feeding costs and labour requirements by using precision feeding techniques in commercial pig farms
Programme: Programme Agri-siences
Organisme(s) subventionnaire(s): Conseil canadien du porc
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 avril 2023 au31 mars 2028

Reducing environmental footprint, feed cost and enhancing global competitiveness of Canadian pork production by increased utilization of energy, nutrients and feedstuffs fed to growing-finishing pig
Organisme(s) subventionnaire(s): Conseil canadien du porc
Type de financement: Subvention
Établissement tête: University of Alberta
Du 1 avril 2023 au31 mars 2028

Optimization of feed protein utilization to reduce nutrient excretion and atmospheric nitrogenous gas emissions from poultry production
Programme: Programme Agri-science
Organisme(s) subventionnaire(s): Canadian Poultry Research Council
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 avril 2023 au31 mars 2028

Strategies to optimize phosphorus and nitrogen utilization to reduce the environmental footprint and green house gas (GHG) emissions of the Canadian pig production.
Programme: Programme Agri-science
Organisme(s) subventionnaire(s): Porcima inc., Conseil canadien du porc
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 avril 2023 au31 décembre 2027

Les bactériocines de bactéries lactiques : Nouvelle génération d’antimicrobiens naturels à fort potentiel pour les secteurs de la production et la transformation alimentaires
Programme: 92e Appel à projets PSO-Agroalimentaire
Organisme(s) subventionnaire(s): Sollio Agriculture, Olymel, Consortium de recherche et innovations en bioprocédés industriels au Québec, Consortium de Recherche et d’Innovation sur la Transformation Alimentaire, Novalait inc., Sani-Marc inc.
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 avril 2023 au31 mars 2026

Vitamin D supplementation to improve laying hen robustness, longevity, and egg quality
Programme: Subventions Alliance du CRSNG-Accélération de Mitacs
Organisme(s) subventionnaire(s): Fédération des producteurs d'oeufs du Québec, DSM Nutritional Products Canada Inc., Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada, MITACS Inc., Les Producteurs d'œufs du Canada
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 16 janvier 2023 au15 janvier 2026

Improving pig resilience and the sustainability of the production chain through mineral nutrition
Programme: Adisseo Research Grant 2022
Organisme(s) subventionnaire(s): Adisseo
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 janvier 2023 au31 décembre 2025

Assessing the variability in the nutritional value of co-products used in feeds for pigs and broilers
Programme: Adisseo Research Grant 2022
Organisme(s) subventionnaire(s): Adisseo
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 20 décembre 2022 au20 décembre 2026

Stratégie vitaminique holistique pour améliorer la robustesse des porcs
Programme: 81e Appel de projets - Agro-Alimentaire II
Organisme(s) subventionnaire(s): DSM Nutritional Products Canada Inc., Consortium de recherche et innovations en bioprocédés industriels au Québec, Porcima inc.
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 15 juin 2022 au15 juin 2025

Holistic vitamin strategy to improve the robustness of pigs
Programme: Subventions Alliance
Organisme(s) subventionnaire(s): Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 15 juin 2022 au14 juin 2025

Vitamin D supplementation to improve laying hen robustness, longevity, and egg quality
Organisme(s) subventionnaire(s): Producteurs d'oeufs du Canada
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 mai 2022 au30 septembre 2024

Centre de Recherche en Infectiologie Porcine et Avicole (CRIPA)
Programme: Regroupements stratégiques NT
Organisme(s) subventionnaire(s): Université Laval - Fonds internes, Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université de Montréal
Du 1 avril 2022 au31 mars 2028

Post-pandemic sustainability of the Canadian pork industry: upgrading by-products to added-value goods. From feed to food and advanced purified hydrogels for cosmetics and health
Programme: Subventions Missions d’Alliance
Organisme(s) subventionnaire(s): Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 31 mars 2022 au30 mars 2025

Amélioration de la résistance des volailles de chair au stress thermique par une approche d'alimentation in ovo
Programme: Innov'Action volet 1
Organisme(s) subventionnaire(s): Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 mars 2022 au31 décembre 2024

Réseau québécois de recherche en agriculture durable
Programme: Programme de recherche en partenariat - Appel réseau québécois de recherche en agriculture durable
Organisme(s) subventionnaire(s): Université Laval - Fonds internes, Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 octobre 2021 au30 septembre 2026

Canada Research Chair on Sustainable animal Protein Production
Programme: Chaires de recherche du Canada - Fonctionnement
Organisme(s) subventionnaire(s): Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 février 2020 au31 janvier 2025

Centre de recherche en infectiologie porcine et avicole
Programme: Regroupements stratégiques NT
Organisme(s) subventionnaire(s): Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies, Université de Montréal, Université Laval - Fonds internes
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université de Montréal
Du 1 avril 2019 au31 mars 2026

Financements des 2 dernières années

Feeding strategies to enhance the sustainability of pig production
Programme: Bourse de recherche Mitacs Globalink
Organisme(s) subventionnaire(s): MITACS Inc.
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 septembre 2023 au24 janvier 2024

Starting from Scratch: Turning Food Waste into Feed to Produce High- Quality Human-Edible Protein and Low-Emission Fertilizers
Programme: Subventions Alliance
Organisme(s) subventionnaire(s): Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 juin 2023 au30 novembre 2023

RQRAD - Optimisation de l’utilisation des ressources alimentaires locales pour minimiser l’empreinte environnementale des productions de porcs et de volailles
Programme: Programme de recherche en partenariat - Appel réseau québécois de recherche en agriculture durable
Organisme(s) subventionnaire(s): Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 juin 2022 au31 août 2023

Stratégies nutritionnelles alternatives pour favoriser la santé métabolique des poulets nourris avec des régimes à faible teneur en protéines brutes
Programme: Accélération-Élévation
Organisme(s) subventionnaire(s): MITACS Inc.
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 15 mai 2022 au15 juin 2023

Évaluation d'un acidifiant alimentaire chez le poulet de chair
Programme: Accélération-Élévation
Organisme(s) subventionnaire(s): MITACS Inc.
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 mai 2022 au31 mai 2023

Évaluation des performances environnementales, agronomiques et économiques d'un système d'alimentation de précision chez la truite en gestation
Programme: Prime-Vert : Programme de soutien financier
Organisme(s) subventionnaire(s): Centre de développement du porc du Québec inc.
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 avril 2022 au1 mars 2024

Système de chromatographie en phase liquide à haute performance pour l'analyse des composés alimentaires
Programme: Subventions d'outils et d'instruments de recherche (OIR)
Organisme(s) subventionnaire(s): Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 avril 2022 au31 mars 2023

Apprendre du modèle de contamination naturelle au SRRP de la station de Deschambault afin de cibler des stratégies de régie pouvant réduire les impacts du SRRP pour un secteur porcin plus résilient et durable
Programme: Programme de développement sectoriel
Organisme(s) subventionnaire(s): Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 16 mars 2022 au30 décembre 2022

Alimentation des porcelets en post-sevrage dans un contexte de réduction des apports en zinc.
Programme: Innov'Action volet 1
Organisme(s) subventionnaire(s): Olymel, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Groupe Cérès inc., Probiotech Inc., Agri-Marché, Trouw Nutrition Canada
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 7 mars 2022 au30 avril 2024

Validation de la méthode du bilan alimentaire pour estimer les rejets en phosphore d'un lieu d'élevage de poulets de chair
Programme: Innov'Action volet 1
Organisme(s) subventionnaire(s): Les éleveurs de volailles du Québec, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 3 mars 2022 au30 avril 2024

Optimized phosphorus supply to gestating and lactating sows
Programme: Accélération-Élévation
Organisme(s) subventionnaire(s): MITACS Inc.
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 3 mai 2021 au1 mai 2024

Élaboration de moyens microbiologiques écoresponsables novateurs pour une utilisation moindre des antibiotiques en élevage de poulets de chair
Programme: Programme Innov’Action agroalimentaire
Organisme(s) subventionnaire(s): Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 avril 2021 au31 mars 2024

Le seigle comme ingrédient pour améliorer le bien-être et la santé des truies et des porcelets
Programme: Programme Innov’Action agroalimentaire
Organisme(s) subventionnaire(s): Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, KWS Lochow GMBH
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 février 2021 au31 mars 2024

Optimizing nitrogen use in pigs and broilers for a sustainable production
Organisme(s) subventionnaire(s): Centre de développement du porc du Québec inc.
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 septembre 2020 au31 mars 2023

Immunonutrition for health and production in pigs and broilers
Programme: Accélération-Élévation
Organisme(s) subventionnaire(s): MITACS Inc.
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 mai 2020 au30 janvier 2023

Modélisation de l'utilisation du phosphore alimentaire chez le poulet de chair; adaptation du modèle pour un transfert efficace vers les utilisateurs
Programme: Programme Innov’Action agroalimentaire
Organisme(s) subventionnaire(s): Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Association québécoise des industries de nutrition animale et céréalière
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 13 mars 2020 au30 avril 2023

Impact of dietary electrolyte balance on calcium and phosphorus utilisation in broilers
Programme: Programme Innov’Action agroalimentaire
Organisme(s) subventionnaire(s): Couvoir Scott ltée, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 11 mars 2020 au31 mai 2023

Toward a decrease in dietary crude protein in broilers: amino acids adjustment considering both structural and functional roles, fine tuning of mineral profile, and energy:protein
Programme: Subventions de recherche et développement coopérative (RDC)
Organisme(s) subventionnaire(s): Secrétariat Inter-Conseils (Canada) (CRSH, CRSNG, IRSC), Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada, Ajinomoto Animal Nutrition Europe
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 mars 2020 au31 octobre 2023

Precise phosphorus and calcium nutrition for sustainable pig production
Programme: Programme Innov’Action agroalimentaire
Organisme(s) subventionnaire(s): Danisco US Inc., Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 28 mars 2019 au31 janvier 2023

Precision nutrition in pig production in a context of precision feeding: Impact of meal size, frequency, and enzymes supplements
Programme: Subventions de recherche et développement coopérative (RDC)
Organisme(s) subventionnaire(s): Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada, Secrétariat Inter-Conseils (Canada) (CRSH, CRSNG, IRSC), Robinson Bioproducts Inc.
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 27 août 2018 au26 août 2022

Towards the determination of the level of dietary phosphorus and calcium in pullets and laying hens that will optimize body mineral status, maximize the pe
Programme: Programme Agri-innovation (Grappe agroscientifique)
Organisme(s) subventionnaire(s): Canadian Poultry Research Council, DSM Nutritional Products Canada Inc.
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 avril 2018 au31 mars 2023

Chaire de recherche sur les stratégies alternatives d'alimentation des porcs et des volailles : approche systémique pour un développement durable
Programme: Chaires de recherche sans organismes subventionnaires
Organisme(s) subventionnaire(s): Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Les éleveurs de volailles du Québec, Porcima inc.
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 janvier 2017 au30 avril 2024

Toward precision feeding in pig production: optimal phosphorus and calcium diatery levels
Programme: Subventions à la découverte SD (individuelles et d'équipe)
Organisme(s) subventionnaire(s): Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 avril 2016 au31 mars 2023

  • Alexia Godbout, Maîtrise en sciences animales - avec mémoire
  • Alexandre Bonadiman Mariani, Doctorat en sciences animales
  • Berta Llorens Marba, Doctorat en sciences animales
  • Léa Cappelaere, Doctorat en sciences animales
  • Felipe Andrés Cerpa Aguila, Maîtrise en sciences animales - avec mémoire
  • Julien Labarre, Doctorat en sciences animales
  • Sara Aouissi, Doctorat en sciences animales
  • Landry Tiery Mbikou Kuete, Maîtrise en sciences animales - avec mémoire
  • Laurie Piché, Maîtrise en sciences animales - avec mémoire
  • Béatrice Sauvé, Doctorat en sciences animales
  • Felipe Mathias Weber Hickmann, Doctorat en sciences animales
  • Théophane De Rauglaudre, Doctorat en sciences animales
  • Salma Chakroun, Maîtrise en sciences animales - avec mémoire
  • Adriana Pilar Urviola Garcia, Doctorat en sciences animales
  • Piterson Floradin, Stage postdoctoral en sciences animales
  • Andrée-Anne Magny, Maîtrise en sciences animales - avec mémoire
  • Elisabeth Chassé, Stage postdoctoral en sciences animales
  • Encadrements terminés dans les 5 dernières années

  • Sahar Benahmed, Maîtrise en sciences animales - avec mémoire
  • Anne-Sophie Valable, Doctorat en sciences animales
  • Hector Hernando Salgado Romero, Doctorat en sciences animales
  • Maria Angelica Solano Garcia, Maîtrise en sciences animales - avec mémoire
  • Mylène Gosselin, Maîtrise en sciences animales - avec mémoire
  • Chaima Hammemi, Maîtrise en sciences animales - avec mémoire
  • Marion Lautrou, Doctorat en sciences animales
  • Mohamed Ali Ketata, Doctorat en sciences animales
  • Waly Ndianco Ndiaye, Doctorat en sciences animales
  • Piterson Floradin, Doctorat en sciences animales
  • Amal Rouissi, Doctorat en sciences animales
  • Elisabeth Chassé, Doctorat en sciences animales
  • Catherine Couture, Maîtrise en sciences animales - avec mémoire
  • Domaines de recherche

    • Productions animales, n.c.a.
    • Physiologie de la nutrition
    • Nutrition et métabolisme des animaux
    • Modélisation et simulation mathématiques
    • Analyse et modélisation des systèmes de production agricole
    • Gestion de bases de données
    • Évaluation des impacts environnementaux

    Les informations contenues dans cette page sont extraites de différents systèmes experts de l’Université Laval. Si vous constatez une erreur ou avez des questions quant aux données affichées, communiquez avec nous en écrivant à l’adresse repertoire-corps-professoral@ulaval.ca. Nous nous assurerons de rediriger votre demande à la bonne personne.