Répertoire du corps professoral
Patrick Mundler
Professeur titulaire
(418) 656-2131, poste 402760
Patrick.Mundler@fsaa.ulaval.ca
Pavillon Paul-Comtois
2425, rue de l'Agriculture
Local 4412
Vertus prêtées ou bénéfices tangibles? Une analyse des retombées économiques et sociales des circuits courts alimentaires au Canada
Programme: Programme Savoir: Subventions Savoir
Organisme(s) subventionnaire(s): Conseil de recherches en sciences humaines du Canada
Établissement tête: Université Laval
Du 15 mars 2017
au 31 décembre 2022
Centre de recherche sur le développement territorial (CRDT)
Programme: Regroupements stratégiques SC
Organisme(s) subventionnaire(s): Fonds de recherche du Québec - Société et culture
Établissement tête: Université du Québec à Rimouski - UQAR
Du 1 avril 2017
au 31 mars 2024
Mise en valeur des aliments locaux : analyse et stratégie de commercialisation des coopératives d’alimentation du Québec.
Programme: Accélération-Élévation
Organisme(s) subventionnaire(s): MITACS Inc.
Établissement tête: Université Laval
Du 26 juillet 2021
au 31 octobre 2022
Subventions des 5 dernières années
Vers une alimentation territorialisée et durable : une recherche participative pour comprendre le système alimentaire de Québec
Programme: Subvention de développement de partenariat
Organisme(s) subventionnaire(s): Conseil de recherches en sciences humaines du Canada, Université Laval - Fonds internes
Établissement tête: Université Laval
Du 24 mars 2016
au 23 mars 2021
Territorialiser les systèmes alimentaires : une révolution pour la planète et la santé durable
Organisme(s) subventionnaire(s): Alliance santé Québec (AsQ)
Établissement tête: Université Laval
Du 1 avril 2020
au 31 mars 2021
Encadrements terminés dans les 5 dernières années
Publications des 5 dernières années
Short food supply chains, labor productivity and fair earnings: an impossible equation? Renewable Agriculture and Food Systems, 2020/12/23. Patrick Mundler, Jennifer Jean-Gagnon. DOI 10.1017/S1742170519000358
Alternative Food Networks in Quebec Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l'alimentation, 2017/05/26. DOI 10.15353/cfs-rcea.v4i1.217
“Community developed and farmer delivered.” An analysis of the spatial and relational proximities of the Alternative Land Use Services program in Ontario Land Use Policy, 2020/06. DOI 10.1016/j.landusepol.2020.104629
Is Canada's Supply Management System Able to Accommodate the Growth of Farm-direct Marketing? A Policy Analysis Journal of Agriculture, Food Systems, and Community Development, 2020/05/22. Patrick Mundler, Daniel-Mercier Gouin, Sophie Laughrea, Simone Ubertino. DOI 10.5304/jafscd.2020.093.023
Local Governance and Labor Organizations on Artisanal Gold Mining Sites in Burkina Faso Sustainability, 2019/01/24. DOI 10.3390/su11030616
Institutions informelles et gouvernance de proximité dans l’orpaillage artisanal. Un cas d’étude au Burkina Faso Revue Gouvernance, 2017/03/27. DOI 10.7202/1039240ar
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