CNS-2003 Consommateurs : jeunes et aînés

Ce cours permet d'approfondir les notions apprises sur les comportements des consommateurs de deux types distincts : les jeunes et les aînés. Il aborde les particularités de ces deux clientèles; comment elles sont devenues respectivement un marché important; comment les changements cognitifs, affectifs et physiques vécus autant par les jeunes que par les aînés influencent leurs habitudes de consommation; les différents enjeux éthiques et légaux inhérents à ces deux clientèles et comment favoriser leur bien-être en tant que consommateurs.

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  • 3 Crédits

  • Cycle du cours

    • Premier cycle

  • Modes d'enseignement

    • Régulier

  • À l'horaire

    • Hiver 2026
  • Cours pouvant être offert en formule hybride

Responsables

  • Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
  • Département d'économie agroalimentaire et des sciences de la consommation

Préalables

((CNS-1004 ET FRN-1114) OU SVS-1108)

Cette activité est contributoire dans:

Cette page constitue la description officielle de cette activité. L'Université Laval se réserve le droit de modifier l'activité sans préavis. Tous les horaires indiqués sont sujets à changement.

Répartition hebdomadaire

  • 2h Cours
  • 0h Laboratoire ou travaux pratiques
  • 7h Travail personnel
  • 9h Total

Horaire

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Hiver 2026 – 1 section offerte

NRC 13210 Capacité maximale: 60 étudiants

Cette section de cours est offerte en formule hybride et combine des séances en présence dans un lieu physique commun et, selon le cas, des séances en ligne synchrones à une date et une heure précises ou des activités de formation en ligne qui se déroulent en temps différé.

Plages horaires

    • Type: Sur Internet
    • Dates: Du 12 jan. 2026 au 24 avr. 2026
    • Type: En classe
    • Date: 15 jan. 2026
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 9h30 à 12h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Type: En classe
    • Date: 29 jan. 2026
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 9h30 à 12h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Type: En classe
    • Date: 12 fév. 2026
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 9h30 à 12h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Type: En classe
    • Date: 19 mars 2026
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 9h30 à 12h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Type: En classe
    • Date: 9 avr. 2026
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 9h30 à 12h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Type: En classe
    • Date: 23 avr. 2026
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 9h30 à 12h20
    • Pavillon: Paul-Comtois

Hiver 2025 – 1 section offerte

NRC 13556 Capacité maximale: 60 étudiants

Cette section de cours est offerte en formule hybride et combine des séances en présence dans un lieu physique commun et, selon le cas, des séances en ligne synchrones à une date et une heure précises ou des activités de formation en ligne qui se déroulent en temps différé.

Plages horaires

    • Type: Sur Internet
    • Dates: Du 13 jan. 2025 au 25 avr. 2025
    • Type: En classe
    • Dates: Du 13 jan. 2025 au 25 avr. 2025
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 12h30 à 15h20
    • Pavillon: Paul-Comtois