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Numéro de cours

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Modes d'enseignement

Ces derniers dépendent de la façon dont l'enseignement est dispensé: régulier, connexe, stage, temps complet, activités de recherche, sans évaluation.

Sessions

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Plages horaire

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Indique que le cours peut être offert en formule hybride
Indique que le cours peut être offert à distance
Indique que le cours est en développement durable
Indique que le cours peut être offert en formule comodale
 
 
 

NUT-1050 Expérimentation alimentaire I

Renseignements

Description

Initiation, en laboratoire, à l'amélioration de la valeur nutritive de recettes, à l'analyse nutritionnelle informatisée, à l'appréciation des qualités organoleptiques des aliments et à l'analyse sensorielle. Application des notions d'hygiène et de salubrité. Projet d'intégration sur l'amélioration de la valeur nutritive d'un mets.
Cycle(s) du cours - Premier cycle
1crédit

Responsables

FacultéFaculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
DépartementÉcole de nutrition

Mode(s) d'enseignement

  • Connexe
  • Régulier

Répartition hebdomadaire

Cours0 heure
Laboratoire ou
travaux pratiques
2 heures
Travail personnel1 heure

Total3 heures

Restriction(s) à l'inscription

Programme
Doit être inscrit :
  • Baccalauréat en nutrition
Certaines sections de cours peuvent comporter des restrictions additionnelles.
Plus

Cette activité est contributoire dans:

Horaire

Automne 2020

3 sections offertes
Tout ouvrir
NUT 1050 - A
En classe - Restrictions
+-
NRC87683
Capacité maximale24 étudiants
Enseignant(s)
Isabelle Galibois
Plage(s) horaire
TypeEn classe  JournéeLundi
DuréeDu 14 sep 2020 au 14 sep 2020  Horaire13h30 à 16h20
TypeLaboratoire  JournéeLundi
DuréeDu 21 sep 2020 au 11 déc 2020  Horaire13h30 à 16h20

Restriction(s) à l'inscription

Programme
Doit être inscrit :
  • Baccalauréat en nutrition
NUT 1050 - B
En classe - Restrictions
+-
NRC87684
Capacité maximale24 étudiants
Enseignant(s)
Isabelle Galibois
Plage(s) horaire
TypeEn classe  JournéeMardi
DuréeDu 15 sep 2020 au 15 sep 2020  Horaire08h30 à 11h20
TypeLaboratoire  JournéeMardi
DuréeDu 22 sep 2020 au 11 déc 2020  Horaire08h30 à 11h20

Restriction(s) à l'inscription

Programme
Doit être inscrit :
  • Baccalauréat en nutrition
NUT 1050 - C
En classe - Restrictions
+-
NRC87685
Capacité maximale24 étudiants
Enseignant(s)
Isabelle Galibois
Plage(s) horaire
TypeEn classe  JournéeMardi
DuréeDu 15 sep 2020 au 15 sep 2020  Horaire13h30 à 16h20
TypeEn classe  JournéeMardi
DuréeDu 15 sep 2020 au 11 déc 2020  Horaire13h30 à 16h20

Restriction(s) à l'inscription

Programme
Doit être inscrit :
  • Baccalauréat en nutrition
Pour vous inscrire accédez à monPortail.

Automne 2019

4 sections offertes
Tout ouvrir
NUT 1050 - A
En classe
+-
NRC87720
Capacité maximale18 étudiants
Plage(s) horaire
TypeLaboratoirePavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 3 sep 2019 au 13 déc 2019Local2426Horaire13h30 à 16h20
TypeTravaux pratiquesPavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 17 sep 2019 au 17 sep 2019Local3434CHoraire13h30 à 16h20
TypeTravaux pratiquesPavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 1 oct 2019 au 1 oct 2019Local3434CHoraire13h30 à 16h20
TypeTravaux pratiquesPavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 5 nov 2019 au 5 nov 2019Local3434CHoraire13h30 à 16h20
TypeTravaux pratiquesPavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 19 nov 2019 au 19 nov 2019Local3434CHoraire13h30 à 16h20
NUT 1050 - B
En classe
+-
NRC87721
Capacité maximale18 étudiants
Plage(s) horaire
TypeLaboratoirePavillonPaul-ComtoisJournéeJeudi
DuréeDu 3 sep 2019 au 13 déc 2019Local2426Horaire13h30 à 16h20
TypeTravaux pratiquesPavillonPaul-ComtoisJournéeJeudi
DuréeDu 19 sep 2019 au 19 sep 2019Local3434EHoraire13h30 à 16h20
TypeTravaux pratiquesPavillonPaul-ComtoisJournéeJeudi
DuréeDu 3 oct 2019 au 3 oct 2019Local3434EHoraire13h30 à 16h20
TypeTravaux pratiquesPavillonPaul-ComtoisJournéeJeudi
DuréeDu 7 nov 2019 au 7 nov 2019Local3434EHoraire13h30 à 16h20
TypeTravaux pratiquesPavillonPaul-ComtoisJournéeJeudi
DuréeDu 21 nov 2019 au 21 nov 2019Local3434EHoraire13h30 à 16h20
NUT 1050 - C
En classe
+-
NRC87722
Capacité maximale18 étudiants
Plage(s) horaire
TypeLaboratoirePavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 3 sep 2019 au 13 déc 2019Local2426Horaire13h30 à 16h20
TypeTravaux pratiquesPavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 10 sep 2019 au 10 sep 2019Local3434CHoraire13h30 à 16h20
TypeTravaux pratiquesPavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 24 sep 2019 au 24 sep 2019Local3434CHoraire13h30 à 16h20
TypeTravaux pratiquesPavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 22 oct 2019 au 22 oct 2019Local3434CHoraire13h30 à 16h20
TypeTravaux pratiquesPavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 12 nov 2019 au 12 nov 2019Local3434CHoraire13h30 à 16h20
NUT 1050 - D
En classe
+-
NRC87723
Capacité maximale18 étudiants
Plage(s) horaire
TypeLaboratoirePavillonPaul-ComtoisJournéeJeudi
DuréeDu 3 sep 2019 au 13 déc 2019Local2426Horaire13h30 à 16h20
TypeTravaux pratiquesPavillonPaul-ComtoisJournéeJeudi
DuréeDu 12 sep 2019 au 12 sep 2019Local3434EHoraire13h30 à 16h20
TypeTravaux pratiquesPavillonPaul-ComtoisJournéeJeudi
DuréeDu 26 sep 2019 au 26 sep 2019Local3434Horaire13h30 à 16h20
TypeTravaux pratiquesPavillonPaul-ComtoisJournéeJeudi
DuréeDu 24 oct 2019 au 24 oct 2019Local3434EHoraire13h30 à 16h20
TypeTravaux pratiquesPavillonPaul-ComtoisJournéeJeudi
DuréeDu 14 nov 2019 au 14 nov 2019Local3434EHoraire13h30 à 16h20
Pour vous inscrire accédez à monPortail.

Automne 2018

4 sections offertes
Tout ouvrir
NUT 1050 - A
En classe
+-
NRC87743
Capacité maximale18 étudiants
REMARQUE : le cours NUT-1050 débutera la semaine du 10 septembre 2018. Veuillez prendre note que les travaux pratiques auront lieux au local CMT-3434-E (laboratoire informatique).
Plage(s) horaire
TypeLaboratoirePavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 11 sep 2018 au 14 déc 2018Local2426Horaire13h30 à 16h20
TypeTravaux pratiquesPavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 11 sep 2018 au 14 déc 2018Local3434CHoraire13h30 à 16h20
NUT 1050 - B
En classe
+-
NRC87744
Capacité maximale18 étudiants
REMARQUE : le cours NUT-1050 débutera la semaine du 10 septembre 2018. Veuillez prendre note que les travaux pratiques auront lieux au local CMT-3434-E (laboratoire informatique).
Plage(s) horaire
TypeLaboratoirePavillonPaul-ComtoisJournéeJeudi
DuréeDu 13 sep 2018 au 14 déc 2018Local2426Horaire13h30 à 16h20
TypeTravaux pratiquesPavillonPaul-ComtoisJournéeJeudi
DuréeDu 13 sep 2018 au 14 déc 2018Local3434EHoraire13h30 à 16h20
NUT 1050 - C
En classe
+-
NRC87745
Capacité maximale18 étudiants
REMARQUE : le cours NUT-1050 débutera la semaine du 10 septembre 2018. Veuillez prendre note que les travaux pratiques auront lieux au local CMT-3434-E (laboratoire informatique).
Plage(s) horaire
TypeLaboratoirePavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 11 sep 2018 au 14 déc 2018Local2426Horaire13h30 à 16h20
TypeTravaux pratiquesPavillonPaul-ComtoisJournéeMardi
DuréeDu 11 sep 2018 au 14 déc 2018Local3434CHoraire13h30 à 16h20
NUT 1050 - D
En classe
+-
NRC87746
Capacité maximale18 étudiants
REMARQUE : le cours NUT-1050 débutera la semaine du 10 septembre 2018. Veuillez prendre note que les travaux pratiques auront lieux au local CMT-3434-E (laboratoire informatique).
Plage(s) horaire
TypeTravaux pratiquesPavillonPaul-ComtoisJournéeJeudi
DuréeDu 13 sep 2018 au 14 déc 2018Local3434EHoraire13h30 à 16h20
TypeLaboratoirePavillonPaul-ComtoisJournéeJeudi
DuréeDu 13 sep 2018 au 14 déc 2018Local2426Horaire13h30 à 16h20
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Remarques: cette page constitue la description officielle de l'activité. L'Université Laval se réserve le droit de modifier cette activité sans préavis.

Remarque: tous les horaires établis par l’Université Laval sont sujets à changement. Pour vous inscrire accédez à monPortail.

www.ulaval.ca