NUT-7014 Biochimie de la nutrition
NUT-7014
NUT
7014
Biochimie de la nutrition
Nutrition
Description
Ce cours vise à faire l'intégration des connaissances fondamentales en biochimie, en physiologie et en métabolisme par leur application à des données d'ordre nutritionnel et comprend: revue des grandes voies métaboliques et de leur mécanisme de contrôle; néoglucogenèse; induction enzymatique; rythmes d'activités enzymatiques; influence métabolique de la prise alimentaire; adaptation des systèmes enzymatiques à l'ingestion alimentaire. Le cours se donne sous forme d'exposés magistraux auxquels l'étudiant aura à prendre part.
Cours cycles etudes XML
a:2:{i:0;a:6:{s:15:"codeCycleEtudes";s:1:"2";s:11:"description";s:15:"Deuxième cycle";s:28:"affichableDansListeDeValeurs";s:1:"1";s:22:"cycleEtudesSuperieures";s:1:"1";s:31:"disponibleAdmissionLibreService";s:1:"1";s:32:"descriptionAdmissionLibreService";s:15:"Deuxième cycle";}i:1;a:6:{s:15:"codeCycleEtudes";s:1:"3";s:11:"description";s:16:"Troisième cycle";s:28:"affichableDansListeDeValeurs";s:1:"1";s:22:"cycleEtudesSuperieures";s:1:"1";s:31:"disponibleAdmissionLibreService";s:1:"1";s:32:"descriptionAdmissionLibreService";s:16:"Troisième cycle";}}
Cours formules enseignement XML
N;
Sections cours
a:1:{s:12:"sectionCours";a:3:{i:0;a:15:{s:7:"session";a:1:{i:0;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:6:"202309";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:12:"Automne 2023";}}}s:3:"nrc";a:1:{i:0;s:5:"87677";}s:10:"codeGroupe";a:1:{i:0;s:1:"A";}s:11:"typeHoraire";a:1:{i:0;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:1:"R";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:9:"Régulier";}}}s:6:"campus";a:1:{i:0;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:3:"000";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:9:"Principal";}}}s:12:"modeNotation";a:1:{i:0;s:0:"";}s:19:"formuleEnseignement";a:1:{i:0;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:1:"P";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:11:"Présentiel";}}}s:9:"dateDebut";a:1:{i:0;s:10:"2023-09-05";}s:7:"dateFin";a:1:{i:0;s:10:"2023-12-15";}s:19:"nombrePlacesMaximum";a:1:{i:0;s:1:"6";}s:25:"reservationsPlacesSection";a:1:{i:0;s:0:"";}s:19:"restrictionsSection";a:1:{i:0;s:0:"";}s:11:"professeurs";a:1:{i:0;s:0:"";}s:13:"plagesHoraire";a:1:{i:0;a:1:{s:12:"plageHoraire";a:1:{i:0;a:8:{s:16:"typePlageHoraire";a:1:{i:0;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:4:"CLAS";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:15:"Cours en classe";}}}s:4:"jour";a:1:{i:0;s:5:"Jeudi";}s:9:"dateDebut";a:1:{i:0;s:10:"2023-09-05";}s:7:"dateFin";a:1:{i:0;s:10:"2023-12-15";}s:10:"heureDebut";a:1:{i:0;s:5:"13:00";}s:8:"heureFin";a:1:{i:0;s:5:"14:50";}s:8:"pavillon";a:1:{i:0;s:12:"Paul-Comtois";}s:11:"numeroLocal";a:1:{i:0;s:4:"2101";}}}}}s:14:"sectionsFilles";a:1:{i:0;s:0:"";}}i:1;a:15:{s:7:"session";a:1:{i:0;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:6:"202409";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:12:"Automne 2024";}}}s:3:"nrc";a:1:{i:0;s:5:"87759";}s:10:"codeGroupe";a:1:{i:0;s:1:"A";}s:11:"typeHoraire";a:1:{i:0;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:1:"R";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:9:"Régulier";}}}s:6:"campus";a:1:{i:0;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:3:"000";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:9:"Principal";}}}s:12:"modeNotation";a:1:{i:0;s:0:"";}s:19:"formuleEnseignement";a:1:{i:0;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:1:"P";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:11:"Présentiel";}}}s:9:"dateDebut";a:1:{i:0;s:10:"2024-09-03";}s:7:"dateFin";a:1:{i:0;s:10:"2024-12-13";}s:19:"nombrePlacesMaximum";a:1:{i:0;s:1:"6";}s:25:"reservationsPlacesSection";a:1:{i:0;s:0:"";}s:19:"restrictionsSection";a:1:{i:0;s:0:"";}s:11:"professeurs";a:1:{i:0;s:0:"";}s:13:"plagesHoraire";a:1:{i:0;a:1:{s:12:"plageHoraire";a:1:{i:0;a:8:{s:16:"typePlageHoraire";a:1:{i:0;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:4:"CLAS";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:15:"Cours en classe";}}}s:4:"jour";a:1:{i:0;s:5:"Jeudi";}s:9:"dateDebut";a:1:{i:0;s:10:"2024-09-03";}s:7:"dateFin";a:1:{i:0;s:10:"2024-12-13";}s:10:"heureDebut";a:1:{i:0;s:5:"13:00";}s:8:"heureFin";a:1:{i:0;s:5:"14:50";}s:8:"pavillon";a:1:{i:0;s:12:"Paul-Comtois";}s:11:"numeroLocal";a:1:{i:0;s:5:"3100E";}}}}}s:14:"sectionsFilles";a:1:{i:0;s:0:"";}}i:2;a:15:{s:7:"session";a:1:{i:0;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:6:"202509";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:12:"Automne 2025";}}}s:3:"nrc";a:1:{i:0;s:5:"87427";}s:10:"codeGroupe";a:1:{i:0;s:1:"A";}s:11:"typeHoraire";a:1:{i:0;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:1:"R";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:9:"Régulier";}}}s:6:"campus";a:1:{i:0;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:3:"000";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:9:"Principal";}}}s:12:"modeNotation";a:1:{i:0;s:0:"";}s:19:"formuleEnseignement";a:1:{i:0;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:1:"P";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:11:"Présentiel";}}}s:9:"dateDebut";a:1:{i:0;s:10:"2025-09-02";}s:7:"dateFin";a:1:{i:0;s:10:"2025-12-12";}s:19:"nombrePlacesMaximum";a:1:{i:0;s:1:"6";}s:25:"reservationsPlacesSection";a:1:{i:0;s:0:"";}s:19:"restrictionsSection";a:1:{i:0;a:1:{s:18:"restrictionSection";a:2:{i:0;a:3:{s:15:"typeRestriction";a:1:{i:0;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:3:"LVL";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:15:"Cycle d'études";}}}s:18:"inclusionExclusion";a:1:{i:0;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:1:"E";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:9:"Exclusion";}}}s:18:"elementsRestreints";a:1:{i:0;a:1:{s:16:"elementRestreint";a:1:{i:0;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:2:"UE";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:19:"Éducation continue";}}}}}}i:1;a:3:{s:15:"typeRestriction";a:1:{i:0;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:3:"PRG";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:9:"Programme";}}}s:18:"inclusionExclusion";a:1:{i:0;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:1:"I";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:9:"Inclusion";}}}s:18:"elementsRestreints";a:1:{i:0;a:1:{s:16:"elementRestreint";a:2:{i:0;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:5:"D-NUT";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:21:"Doctorat en nutrition";}}i:1;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:6:"MM-NUT";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:38:"Maîtrise en nutrition - avec mémoire";}}}}}}}}}s:11:"professeurs";a:1:{i:0;a:1:{s:10:"professeur";a:1:{i:0;a:2:{s:3:"nom";a:1:{i:0;s:8:"Tchernof";}s:6:"prenom";a:1:{i:0;s:6:"André";}}}}}s:13:"plagesHoraire";a:1:{i:0;a:1:{s:12:"plageHoraire";a:1:{i:0;a:8:{s:16:"typePlageHoraire";a:1:{i:0;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:4:"CLAS";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:15:"Cours en classe";}}}s:4:"jour";a:1:{i:0;s:5:"Jeudi";}s:9:"dateDebut";a:1:{i:0;s:10:"2025-09-02";}s:7:"dateFin";a:1:{i:0;s:10:"2025-12-12";}s:10:"heureDebut";a:1:{i:0;s:5:"13:00";}s:8:"heureFin";a:1:{i:0;s:5:"14:50";}s:8:"pavillon";a:1:{i:0;s:12:"Paul-Comtois";}s:11:"numeroLocal";a:1:{i:0;s:4:"2106";}}}}}s:14:"sectionsFilles";a:1:{i:0;s:0:"";}}}}
Substituts
N;
Temps à consacrer
a:3:{s:13:"nbHeuresCours";a:2:{s:6:"valeur";s:1:"3";s:4:"type";s:4:"fixe";}s:19:"nbHeuresLaboratoire";a:2:{s:6:"valeur";s:1:"0";s:4:"type";s:4:"fixe";}s:14:"nbHeuresAutres";a:2:{s:6:"valeur";s:1:"6";s:4:"type";s:4:"fixe";}}
Cours attributs de cours
N;
Cours restrictions
a:1:{s:11:"restriction";a:2:{i:0;a:3:{s:15:"typeRestriction";a:1:{i:0;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:3:"LVL";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:15:"Cycle d'études";}}}s:18:"inclusionExclusion";a:1:{i:0;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:1:"I";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:9:"Inclusion";}}}s:18:"elementsRestreints";a:1:{i:0;a:1:{s:16:"elementRestreint";a:2:{i:0;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:1:"2";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:15:"Deuxième cycle";}}i:1;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:1:"3";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:16:"Troisième cycle";}}}}}}i:1;a:3:{s:15:"typeRestriction";a:1:{i:0;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:3:"PRG";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:9:"Programme";}}}s:18:"inclusionExclusion";a:1:{i:0;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:1:"I";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:9:"Inclusion";}}}s:18:"elementsRestreints";a:1:{i:0;a:1:{s:16:"elementRestreint";a:2:{i:0;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:5:"D-NUT";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:21:"Doctorat en nutrition";}}i:1;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:6:"MM-NUT";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:38:"Maîtrise en nutrition - avec mémoire";}}}}}}}}
Cours type d'horaires
a:1:{s:11:"typeHoraire";a:1:{i:0;a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:1:"R";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:9:"Régulier";}}}}
Cours préalables XML
N;
Cours concomitant
N;
Nombre de crédits XML
a:3:{s:7:"minimum";a:1:{i:0;s:1:"3";}s:8:"indicUEC";a:1:{i:0;s:1:"N";}s:10:"affichable";a:1:{i:0;s:1:"3";}}
Prochaine session offert XML
a:2:{s:4:"code";a:1:{i:0;s:6:"202509";}s:5:"titre";a:1:{i:0;s:12:"Automne 2025";}}
Formules d’enseignement
Présentiel
Présentiel
Présentiel
Matières
NUT - Nutrition
Modes d’enseignement
Régulier
Sessions d’inscription
Automne 2023
Automne 2024
Automne 2025
Cours cycle