Véronique Perreault

Professeure associée
veronique.perreault.2@ulaval.ca

Unité de rattachement — Faculté
Sciences de l'agriculture et de l'alimentation

Improving Food Eco-Efficiency in Canadian Food Services: Conceptualizing Meals with Low Greenhouse Gas Emissions, Reduced Waste and Balanced Nutritional Quality
Programme: Subventions Alliance
Organisme(s) subventionnaire(s): Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 31 mars 2023 au 31 mars 2026

Financements des 2 dernières années

Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF)
Programme: Regroupements stratégiques NT
Organisme(s) subventionnaire(s): Institut national de recherche scientifique (INRS), Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies, Université Laval - Fonds internes, Université McGill, Université du Québec à Rimouski, Université de Sherbrooke
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 avril 2017 au 31 mars 2024

  • Fanilo Tsiory Raharimanana, Doctorat en sciences des aliments
  • Guillaume Morin, Doctorat en sciences des aliments

    • Encadrements terminés dans les 5 dernières années

  • Véronique Bougie, Maîtrise en sciences des aliments - avec mémoire
  • Auriane Feroussier, Doctorat en sciences des aliments
  • Renaud Vincent, Maîtrise en sciences des aliments - avec mémoire
  • Mélanie Lacroix, Maîtrise en sciences des aliments - avec mémoire

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