CNS-3010 Outils et méthodes d'amélioration continue des services

Ce cours permet de maîtriser les principaux outils et méthodes utilisés dans les démarches d’amélioration continue en contexte de services. La personne étudiante collecte, analyse et interprète des données afin d’identifier les causes de problèmes liés à la qualité des services ou à l’expérience client. Les outils abordés incluent notamment les fiches de collecte de données, diagrammes de Pareto et causes-effets, méthodes de résolution de problèmes, analyses de processus et outils de priorisation. Une approche appliquée est privilégiée, permettant de mobiliser ces outils dans divers contextes organisationnels et de se préparer à la réalisation d’un projet d’amélioration.

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  • 3 Crédits

  • Cycle du cours

    • Premier cycle

  • Modes d'enseignement

    • Connexe
    • Régulier

  • À l'horaire

    • Automne 2026
  • Cours pouvant être offert à distance

Responsables

  • Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
  • Département d'économie agroalimentaire et des sciences de la consommation

Préalables

CNS-1000* OU CNS-1010*

* Indique un préalable qui peut être suivi simultanément.

Cette activité est contributoire dans:

Cette page constitue la description officielle de cette activité. L'Université Laval se réserve le droit de modifier l'activité sans préavis. Tous les horaires indiqués sont sujets à changement.

Répartition hebdomadaire

  • 3h Cours
  • 0h Laboratoire ou travaux pratiques
  • 6h Travail personnel
  • 9h Total

Horaire

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Automne 2026 – 2 sections offertes

NRC 83147 Capacité maximale: 50 étudiants Enseignant: Chantal Bouchard

Plage horaire

    • Type: En classe
    • Dates: Du 31 août 2026 au 11 déc. 2026
    • Journée: Lundi
    • Horaire: De 11h à 13h50

Restrictions à l'inscription

Programme

Ne doit pas être inscrit à:

  • Certificat en gestion de la relation consommateur

NRC 83148 Capacité maximale: 170 étudiants Enseignant: Chantal Bouchard

Cette section de cours est offerte en formule à distance et peut contenir des activités de formation en ligne synchrones, à une date et une heure précises et des activités de formation en ligne qui se déroulent en temps différé.Les examens sous surveillance nécessitent un déplacement sur le campus ou dans l’un des centres d’examens hors campus, au choix de l’étudiante et de l’étudiant. Ils ont lieu en soirée ou la fin de semaine et, s’il y a lieu, peuvent donc se dérouler à un autre moment que la plage prévue pour les séances synchrones

Plage horaire

    • Type: Sur Internet
    • Dates: Du 31 août 2026 au 11 déc. 2026

Restrictions à l'inscription

Programme

Doit être inscrit à:

  • Certificat en gestion de la relation consommateur

Automne 2025 – 2 sections offertes

NRC 83087 Capacité maximale: 50 étudiants

Plage horaire

    • Type: En classe
    • Dates: Du 2 sept. 2025 au 12 déc. 2025
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 16h à 18h50
    • Pavillon: Paul-Comtois

NRC 83088 Capacité maximale: 170 étudiants

Cette section de cours est offerte en formule à distance et peut contenir des activités de formation en ligne synchrones, à une date et une heure précises et des activités de formation en ligne qui se déroulent en temps différé.Les examens sous surveillance nécessitent un déplacement sur le campus ou dans l’un des centres d’examens hors campus, au choix de l’étudiante et de l’étudiant. Ils ont lieu en soirée ou la fin de semaine et, s’il y a lieu, peuvent donc se dérouler à un autre moment que la plage prévue pour les séances synchrones

Plage horaire

    • Type: Sur Internet
    • Dates: Du 2 sept. 2025 au 12 déc. 2025

Automne 2024 – 1 section offerte

NRC 83580 Capacité maximale: 170 étudiants

Cette section de cours est offerte en formule à distance et peut contenir des activités de formation en ligne synchrones, à une date et une heure précises et des activités de formation en ligne qui se déroulent en temps différé.Les examens sous surveillance nécessitent un déplacement sur le campus ou dans l’un des centres d’examens hors campus, au choix de l’étudiante et de l’étudiant. Ils ont lieu en soirée ou la fin de semaine et, s’il y a lieu, peuvent donc se dérouler à un autre moment que la plage prévue pour les séances synchrones

Plage horaire

    • Type: Sur Internet
    • Dates: Du 3 sept. 2024 au 13 déc. 2024