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Les smoothies: santé ou dessert?

 

Concocté à base d’aliments nutritifs, tels les yogourts, les fruits, le jus, le lait ou le soya, le smoothie est perçu comme une collation ou un breuvage santé. Toutefois, il ne faut pas oublier la dose de sucre qu’il contient. Même si ce sucre provient de source naturelle, il est recommandé d’en limiter la consommation quotidienne. Selon l’Organisation mondiale de la santé, on ne devrait pas dépasser 50 g par jour, soit à peine 12 cuillères à café.

Donc, si vous consommez le smoothie comme boisson santé, il s’agit de limiter vos portions à 1 tasse par jour. Méfiez-vous des bars à jus où l’on vous sert habituellement que des grands formats.

Pensez aussi à ajouter des légumes à vos préparations, tels le chou de Kale, les épinards et tout simplement ce qui vous inspire dans le frigo. Même si le nombre de calories n’est pas le seul critère permettant d’évaluer la valeur d’une collation, il est à considérer si vous souhaitez atteindre ou maintenir un poids santé!


Source: Protégez-vous

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